Aç Karnına Çörek Otu Yemek Neye İyi Gelir?
Çörek otu (Nigella sativa), geçmişten bugüne geleneksel tıpta ve modern sağlık alanında geniş kullanım alanına sahiptir. Özellikle sabahları aç karnına tüketildiğinde, çörek otunun sağlık için olumlu etkileri artabilir. İçeriğindeki thymoquinone fitokimyasal bileşiği ve zengin antioksidanlar sayesinde sabahları çörek otu yemek, bağışıklık sistemini güçlendirip vücuttaki inflamasyonu azaltan etkiler gösterebilir. Peki, sindirimi kolaylaştırmak, metabolizma hızını artırmak, cilt ve saç sağlığını iyileştirmek de dahil olmak üzere sabahları aç karnına çörek otu yemenin faydaları neler olabilir?
En doğru bilgiler ve sağlıklı sonuçlar için uzman doktor desteği alınız. İçeriğimizde yer alan bilgiler reçete niteliği taşımaz. Sağlıklı günler dileriz…

Sabahları Aç Karnına Çörek Otu Yemenin Faydaları
Sabah aç karnına çörek otu yemenin faydaları arasında kötü kolesterolü düşürmek, metabolizmayı çalıştırmak, bağırsak hareketlerini düzenlemek, sindirime katkıda bulunmak ve enerji sağlamak listelenebilir. İçeriğimizin bu bölümünde sabahları aç karnına çörek otu yemek neye iyi gelir, bu soruyu bilimsel araştırmalar eşliğinde yanıtlayacağız:
Çörek otunun faydalarına ilişkin bilimsel çalışmalar devam ettiğinden derlenen faydaların %100 kesinlik belirtmeyebileceğini bildirmek isteriz.
Bazı bünyeler çörek otuna veya içeriğindeki bileşenlere karşı hassas olabilir.
Tüketim öncesi sağlık profesyoneline danışınız.
- Kötü kolesterolü düşürebilir.
- Bağışıklığı güçlendirebilir.
- Akciğer fonksiyonlarını destekleyebilir.
- Enfeksiyon oluşumunu önleyebilir.
- Sperm kalitesini artırabilir.
- İltihaplı cilt hastalıklarını yatıştırabilir.
- Adet döngüsünü düzenleyebilir.
- Alerjik reaksiyonları hafifletebilir.
- Hazımsızlık ve şişkinliğe iyi gelebilir.
- Karaciğer işleyişini düzenleyebilir.
- Bronşit ve astım hastalıkları etkilerini hafifletebilir.
- Eklem ağrılarını azaltabilir.
- Kan şekerini dengeleyebilir.
- Saç kalitesini artırabilir.
- Tansiyonu dengeleyebilir.
- Bağırsak işleyişini iyileştirebilir.

Kötü Kolesterolü Düşürebilir
Çörek otu (Nigella sativa), sabahları düzenli yendiğinde LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürme potansiyeline sahiptir. Yapılan araştırmalar, çörek otunun LDL (kötü) kolesterolü düşürüp kalp-damar hastalıkları riskini azalttığını göstermektedir.
Çörek otunda bulunan aktif bileşen olan thymoquinone’un antioksidan etkileri, kan lipid profillerini iyileştirip toplam kolesterol seviyesini dengeleyebilir. Çörek otu bu sayede, kan basıncını ve trigliserit seviyelerini de olumlu yönde etkileyebilir.
Çalışma: Sahebkar, A., Beccuti, G., Simental-Mendia, L. E., Nobili, V., & Bo, S. (2016). Nigella sativa (black seed) effects on plasma lipid concentrations in humans: A systematic review and meta-analysis of randomized placebo-controlled trials.
Bulgular: Bu çalışmada NS (Nigella sativa) tohum yağının tohum tozuna karşı daha büyük bir etkisi serum total kolesterol ve LDL-C seviyeleri üzerindeki etkileri gözlenmiştir.
Kaynak: Pharmacological research.
Bağışıklığı Güçlendirebilir
Çörek otunun bağışıklık sistemi üzerinde güçlü etkileri bulunduğuna yönelik bilimsel çalışmalar yer almaktadır. Thymoquinone ve diğer antioksidan bileşenler, bağışıklık fonksiyonlarına katkıda bulunabilir. Soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı çörek otunun bağışıklığı güçlendirici etkisi, klinik çalışmalara konu edilmiştir.
Çalışma: Ojueromi, O. O., Oboh, G., & Ademosun, A. O. (2022). Black seed (Nigella sativa): a favourable alternative therapy for inflammatory and immune system disorders.
Bulgular: Çörek otu sativa, güçlü bir geleneksel geçmişe sahip önemli bir besin takviyesi ve gıda katkı maddesidir. Bu makale, N. sativa’nın antienflamatuar ve immünomodülatör potansiyelinin altında yatan biyobelirteçleri ile sinyal yollarını kapsamlı şekilde açıklamaktadır.
Kaynak: Inflammopharmacology.
Akciğer Fonksiyonlarını Destekleyebilir
Çörek otu, solunum yolu rahatsızlıklarında ve özellikle kronik obstrüktif akciğer hastalığı (KOAH) gibi durumlarda akciğer fonksiyonlarını destekleyici özellikler gösterebilir.
Thymoquinone, akciğerlerdeki inflamasyonu düşürüp oksidatif stresi kontrol altına alarak akciğer dokusunun iyileşmesine destek olabilir. Yapılan bazı çalışmalar, çörek otu yağının KOAH hastalarının solunum kapasitesini artırdığını ve hastalığın semptomlarını hafiflettiğini belirtmektedir.
Çalışma: Butler, A., Walton, G. M., & Sapey, E. (2018). Neutrophilic inflammation in the pathogenesis of chronic obstructive pulmonary disease.
Bulgular: Bu çalışma, hem akciğer sağlığında hem de koah’ta gelişen nötrofil işlevi anlayışımızı tartışmakta ve bu hastalığın ilerlemesini önlemek için hastalık patogenezindeki rolünü vurgulamaktadır.
Kaynak: COPD: Journal of Chronic Obstructive Pulmonary Disease.
Enfeksiyon Oluşumunu Önleyebilir
Çörek otu tohumu (BCS) veya Çörek otu sativa (Ranunculaceae Familyası), Orta Doğu, Uzak Doğu ve Batı Asya’da sağlığı destekleyici bir bitki olarak yaygın kullanılmaktadır.
Çörek otu (Nigella sativa), içerdiği thymoquinone bileşeni ile güçlü antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Çeşitli çalışmalarda, çörek otunun hem bakteri hem de virüslere karşı etkili olduğu, enfeksiyon riskini azalttığı görülmüştür. Özellikle cilt enfeksiyonları ve yara iyileşmesinde de destekleyici rol oynayabilir. Ancak bu konudaki çalışmaların devam ediyor olduğunu belirtmek gerekir.
Çalışma: Rashwan, H. K., Mahgoub, S., Abuelezz, N. Z., & Amin, H. K. (2023). Black Cumin Seed (Nigella sativa) in inflammatory disorders: Therapeutic potential and promising molecular mechanisms.
Bulgular: BCS zengin bir fitokimyasal kaynağıdır ve çalışmalar, bozulmuş enflamatuar ilişkili çeşitli metabolik, proliferatif, solunum ve nörolojik bozukluklara karşı umut verici etkilerini bildirmiştir. Bu derleme, bcs’nin çeşitli enflamatuar bozukluklara karşı etkilerinin güncellenmiş kapsamlı bir değerlendirmesini sunar ve bcs’nin biyoaktif bileşenlerinin iltihaplanma ve oksidatif stres yollarındaki rolünü vurgular.
Kaynak: Drugs and Drug Candidates.

Sperm Kalitesini Artırabilir
Bilimsel araştırmalar, çörek otunun erkek üreme sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine de değinmektedir. Sabahları alındığında çörek otu, sperm sayısını ve hareketliliğini artırarak doğurganlığı destekleyebilir. İçindeki faydalı bileşikler, sperm hücrelerinin oksidatif hasara karşı korunmasını sağlarken, hormonal dengeyi iyileştirebilir.
Çalışma: Kavyani, Z., Musazadeh, V., Golpour-Hamedani, S., Moridpour, A. H., Vajdi, M., & Askari, G. (2023). The effect of Nigella sativa (black seed) on biomarkers of inflammation and oxidative stress: an updated systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
Bulgular: Bu çalışma, Nigella sativa (N. sativa) takviyesinin yetişkin popülasyondaki enflamatuar ve oksidatif belirteçler üzerindeki etkisini değerlendirmektedir.
Kaynak: Inflammopharmacology.
İltihaplı Cilt Hastalıklarını Yatıştırabilir
Çörek otu yağı, iltihaplı cilt hastalıkları için güçlü yatıştırıcı etki gösterebilir. Özellikle akne, egzama gibi iltihaplı cilt rahatsızlıklarında çörek otu yağı, anti-inflamatuvar etkileriyle ciltteki kızarıklık ve şişlikleri azaltabilir. Ancak, kullanım öncesi alerji testi yapmak ve/veya doktor görüşü almak gereklidir.
Çalışma: Youssef, F. S. (2021). Nigella sativa Seeds in Cosmetic Products: Shedding the Light on the Cosmeceutical Potential of Nigella sativa and its Utilization as a Natural Beauty Care Ingredient.
Bulgular: Bu çalışmada, Nigella sativa’yı birçok kozmetik preparat için iyi bir aday haline getiren antienflamatuar, yaşlanma karşıtı, antimikrobiyal, yara iyileşmesi, akne karşıtı ve antioksidan aktiviteler gibi bazı biyolojik aktiviteleriyle ilişkileri incelenmektedir.
Kaynak: Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications.
Adet Döngüsünü Düzenleyebilir
Çörek otunun adet döngüsüne olan olumlu etkileri, hormonal dengeyi düzenlemesi ve anti-inflamatuvar özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Yapılan araştırmalara göre, çörek otu tüketimi, kadınlarda adet dengesizleşmelerine iyi gelebilir ve adet sancılarını hafifletebilir; öte yandan her kadının bünyesinin farklı olduğu unutulmamalıdır.
Çalışma: Mustafa, Ö. Z. Black cumin (nigella sativa l.) seed and oil: Composition, uses and health effects, Theory and Research in Agriculture, Forestry and Aquaculture Sciences II, 131.
Bulgular: Bu çalışma, çörek otunun, idrar söktürücü, tansiyon düşürücü, süt artırıcı, adet ağrısı giderici gibi birçok etkiye etkili olabilmesnden ve kepek/saç dökülmesine karşı kullanılabileceğinden bahsetmektedir.
Kaynak: Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications.
Alerjik Reaksiyonları Hafifletebilir
Çörek otunun alerjik reaksiyonlara karşı güçlü bir koruma sağladığı, anti-histaminik etkileri sayesinde bilinmektedir. Yapılan çeşitli çalışmalarda, çörek otu yağının alerjik semptomları hafiflettiği, özellikle solunum yolu alerjileri ve astım üzerinde olumlu etkiler sağlayabildiği gözlemlenmiştir.
Çalışma: Rashwan, H. K., Mahgoub, S., Abuelezz, N. Z., & Amin, H. K. (2023). Black Cumin Seed (Nigella sativa) in inflammatory disorders: Therapeutic potential and promising molecular mechanisms.
Bulgular: Bu çalışma ile anlaşılmaktadır ki, BCS zengin fitokimyasal kaynağı sayesinde çeşitli metabolik, proliferatif, alerjik solunum ve nörolojik bozukluklara karşı umut verici etkiler göstermektedir.
Kaynak: Drugs and Drug Candidates.
Hazımsızlık ve Şişkinliğe İyi Gelebilir
Çörek otu yağı, sindirim sistemi üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahiptir. İçerdiği aktif bileşikler, mide asidini dengelemeye yardımcı olabilir ve hazımsızlık, şişkinlik gibi sindirim sorunlarını hafifletebilir.
Bilimsel Çalışma: Sindirim sağlığı üzerindeki etkilerini araştıran bir çalışmada, çörek otu yağının mide ve bağırsak fonksiyonlarını düzenlediği ve sindirim sistemi üzerindeki koruyucu etkileri gösterilmiştir.
Kaynak: Salem, M. L. (2005). “Immunomodulatory and therapeutic properties of the Nigella sativa L. seed.” International Immunopharmacology. doi:10.1016/j.intimp.2005.12.008
Karaciğer İşleyişini Düzenleyebilir
Yapılan bazı araştırmalarda çörek otunun karaciğerde oksidatif stresi azaltarak iltihaplanmayı engellediğini ve karaciğer hasarını önlediğinden söz edilmektedir. Thymoquinone, karaciğerdeki istenmeyen durumların detoksifikasyon süreçlerine katkıda bulunup karaciğer enzim seviyelerini düzenleyebilir.
Çalışma: Tavakoli-Rouzbehani, O. M., Maleki, V., Shadnoush, M., Taheri, E., & Alizadeh, M. (2020). A comprehensive insight into potential roles of Nigella sativa on diseases by targeting AMP-activated protein kinase: a review.
Bulgular: Bu çalışmada, çörek otu sativa (NS), antidiyabetik, anti-proliferatif, anti-enflamatuar ve anti-kanser aktiviteleri gibi sayısız terapötik etkiye sahip olmasından bahsedilmektedir. Ns’nin transdüksiyon sinyal yollarını ayarlayarak hücresel metabolizmayı düzenleyebileceği gösterilmiştir.
Kaynak: DARU Journal of Pharmaceutical Sciences.

Bronşit ve Astım Hastalıkları Etkilerini Hafifletebilir
Çörek otu, solunum yolu rahatsızlıkları olan bronşit ve astım hastalıklarında etkili bir tedavi desteği sunabilir. Çörek otunun bronkodilatör etkileri, hava yollarındaki kasılmaları azaltarak nefes almayı kolaylaştırabilir.
Çalışma: Li, Z., Wang, Y., Xu, Q., Ma, J., Li, X., Yan, J., … & Chen, T. (2023). Nigella sativa and health outcomes: An overview of systematic reviews and meta-analyses.
Bulgular: Bu çalışmada, çörek otunun geleneksel tıpta N. sativa, astım, dispepsi ve hipertansiyon gibi solunum, sindirim ve kardiyovasküler hastalıklarda; karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirmede kullanıldığından bahsedilmektedir.
Kaynak: Frontiers in Nutrition.
Eklem Ağrılarını Azaltabilir
Çörek otunun faydalı özellikleri, eklem ağrıları ve iltihaplı eklem rahatsızlıklarına karşı etkili olmasını sağlayabilir. Özellikle romatoid artrit gibi hastalıklarda, thymoquinone iltihaplanmayı azaltarak ağrıları hafifletebilir ve eklem fonksiyonlarını iyileştirebilir.
Çalışma: Niu, Y., Wang, B., Zhou, L., Ma, C., Waterhouse, G. I., Liu, Z., … & Kang, W. (2021). Nigella sativa: A dietary supplement as an immune-modulator on the basis of bioactive components.
Bulgular: Bu çalışmada, N. sativa tohumlarının anti-kanser, immünomodülasyon, anti-inflamatuar, antibakteriyel, antioksidan, hipoglisemik, mide koruması, eklem ağrılarını hafifletme, karaciğer koruması ve böbrek koruma aktiviteleri gösterdiğinden bahsedilmektedir.
Kaynak: Frontiers in nutrition.
Kan Şekerini Dengeleyebilir
Obezite üzerine yapılan çeşitli çalışmalarda, çörek otunun içerdiği thymoquinone maddesi sayesinde obeziteye karşı etkili olduğu, iştahı düzenleyerek aşırı yeme isteğini azalttığı gösterilmiştir. Bu durum, kilo kontrolüne yardımcı olurken enerji seviyelerini dengede tutabilir. Sabahları aç karnına tüketildiğinde iştah kontrolü sağlamak ve daha uzun süre tok kalmak mümkün olabilir.
Çalışma: Razmpoosh, E., Safi, S., Mazaheri, M., Khalesi, S., Nazari, M., Mirmiran, P., & Nadjarzadeh, A. (2024). A crossover randomized controlled trial examining the effects of black seed (Nigella sativa) supplementation on IL-1β, IL-6 and leptin, and insulin parameters in overweight and obese women.
Bulgular: Çörek otu sativa (NS)’nın iltihap ve obezite tedavisinde avantajlı faydaları olduğu bulunmuştur. Bu çalışma, obez kadınlarda NS takviyesinin kan mRNA ekspresyonları ve serum IL-1β, IL-6, leptin seviyeleri, buna bağlı insülin konsantrasyonları üzerindeki etkisini araştırmaktadır.
Kaynak: BMC Complementary Medicine and Therapies.
Saç Kalitesini Artırabilir
Çörek otunun saç sağlığı üzerindeki faydaları dikkat çekicidir. İçerdiği faydalı yağ asitleri sayesinde saç derisindeki sebum üretimini düzenleyip saç kalitesine katkıda bulunabilir. Çörek otu yağı, saç derisinin pH dengesini koruyarak iltihaplanmayı da azaltabilir.
Çalışma: Mustafa, Ö. Z. Black cumin (nigella sativa l.) seed and oil: Composition, uses and health effects, Theory and Research in Agriculture, Forestry and Aquaculture Sciences II, 131.
Bulgular: Bu çalışma, çörek otunun, idrar söktürücü, tansiyon düşürücü, süt artırıcı, adet ağrısı giderici gibi birçok etkiye etkili olabilmesnden ve kepek/saç dökülmesine karşı kullanılabileceğinden bahsetmektedir.
Kaynak: Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications.
Tansiyonu Dengeleyebilir
Çörek otu, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir. Bazı araştırmalarda, çörek otunun antihipertansif etkiler gösterdiği ve kan damarlarını genişleterek tansiyonu düşürdüğü gözlemlenmiştir.
Sabahları düzenli olarak tüketimi, hipertansiyon riskini azaltmada etkili olabilir. Bu nedenle, sabahları aç karnına çörek otu tüketmek, tansiyon etkilerini hafifletmek için doktor onayı sonrası değerlendirilebilir.
Çalışma: Hosni, R., Haffez, H., & Elkordy, H. (2023). Common applications of black cumin Seed (Nigella sativa) oil in folk medicine.
Bulgular: Bu çalışma, çörek otu tohumunun hipertansiyon, diyabet, obezite ve üreme güçlüğü gibi çeşitli hastalıklarda terapötik veya önleyici tedavi olarak bir dizi avantajlı etkiye sahip olduğundan bahsetmektedir.
Kaynak: Journal of Advanced Pharmacy Research.
Bağırsak Sağlığına İyi Gelir
Çörek otunun sindirim sistemi üzerindeki faydaları hakkında çalışmalar bulunmaktadır. Bağırsak florasını dengeleyerek sağlıklı bakterilerin gelişimine katkıda bulunup zararlı patojenlerin çoğalmasını engelleyebilir. Ayrıca, bağırsak mukozasını koruyarak inflamatuvar bağırsak hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir.
Çalışma: Ojueromi, O. O., Oboh, G., & Ademosun, A. O. (2022). Black seed (Nigella sativa): a favourable alternative therapy for inflammatory and immune system disorders.
Bulgular: Bu çalışma, biyolojik aktivitelerden sorumlu olan N. sativa’nın temel biyoaktif bileşenlerinin bilimsel temelini ve farmakolojik özelliklerini açıklar. Ayrıca biyoaktif bileşenlerinin iltihaplanma ve bağışıklık düzensizliği ile bağlantılı bozukluklar için uygun tedavi olarak kabul edilebileceğini gösterir.
Kaynak: Inflammopharmacology.

Sabahları Aç Karnına Çörek Otu Yemek Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Her Gün Aç Karnına Çörek Otu Yersem Ne Olur?
Her gün aç karnına çörek otu tüketmek, sağlık açısından pek çok fayda sağlayabilir; ancak düzenli kullanım öncesi doktor onayı almak önemlidir. Vücut direncini artırarak enfeksiyonlarla mücadele edebilir, sindirimi düzenleyip bağırsak sağlığını destekleyebilir. Ancak, fazla tüketildiğinde mide rahatsızlıklarına yol açabilir; bu nedenle tüketilen miktara mutlaka dikkat edilmelidir.
Çörek Otu En Faydalı Nasıl Tüketilir?
Çörek otunu faydalı hale getirmek için birkaç farklı tüketim şekli bulunur. Tohumları doğrudan tüketmek ya da ezerek yemeklerin üzerine serpmek yaygın bir yöntemdir. Bunun yanı sıra, çörek otu yağını sabahları aç karnına bir kaşık tüketmek, etkilerini artırabilir.
Sabah Aç Karnına Çörek Otu Yağı Zayıflatır mı?
Sabahları aç karnına çörek otu yağı tüketimi, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Çörek otunun içeriğindeki thymoquinone, metabolizmayı hızlandırıcı etkilere sahiptir ve yağ yakımını destekleyebilir. Ancak herhangi bir gıda ürünü tek başına zayıflamak için yeterli olmayabilir; sağlıklı bir beslenme ve düzenli egzersiz ile desteklenmelidir.

Çörek Otu Nasıl Kullanılır? 6 Nefis Fikir
Çörek Otu Yağı Saça Faydaları, Kullanımı
Çörek Otu Yağı Zayıflatır Mı? Nasıl Kullanılır?