Şeftalili Pamuk Kek

tarafından
22
Şeftalili Pamuk Kek

Şeftalili keki yapmak için öncelikle oda sıcaklığına gelmiş margarin veya tereyağını bir kabın içine alıyoruz 

Üzerine 1 su bardağı şeker ilave edip mixserle çırpıyoruz 

Ardından teker teker oda sıcaklığına gelmiş yumurtaları kırıp mixserle 2-3 dk daha çırpıyoruz 

Sütü ilave edip 2 dk daha çırpıp un , kabartma tozu ve vanilya ilave ediyoruz 

Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyup elma dilimler gibi dilimliyoruz 

24 cm lik kelepçeli kek kalıbını margarin veya tereyağı ile yağlıyoruz 

Hazırladığımız kek harcının yarısını kalıba döküyoruz 

Şeftalilerin yarısını kek harcının üzerine diziyoruz 

Kalan kek harcını şeftalilerin üzerine döküyoruz 

Kalan şeftalileri 🍑 güzelce diziyoruz 

180 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz 

Pişen keki bir servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapıyoruz 

Şeftalili pamuk kek hazır 

Afiyet olsun 😋