Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan tereyağlı bulgur pilavı, nefis kokusu ve doyurucu yapısıyla sofraların vazgeçilmezidir. Eğer bulgur tarifi arıyorsanız, tereyağıyla hazırlanan bu enfes pilav tam size göre!
Hem pratik hem de lezzetli olan tereyağlı bulgur pilavı tarifi, özellikle et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanında harika bir tamamlayıcıdır. Tereyağlı bulgur pilavı yapımı, sadece birkaç malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Dilerseniz şehriyeli bulgur pilavı yaparak pilava ekstra lezzet katabilirsiniz. Özellikle tel şehriyeli bulgur pilavı, hem görüntüsü hem de kıvamıyla sofralarınızı süsleyecek. Bulgur pilavı tarifi, sağlıklı beslenmek isteyenler için de harika bir alternatiftir. Hem günlük yemeklerde hem de özel davet sofralarında severek tüketilen tereyağlı bulgur pilavı, yanına yoğurt veya turşu ile servis edildiğinde tadına doyum olmaz. Siz de mutfağınızda enfes bir pilav yapmak istiyorsanız, bu geleneksel bulgur tarifi tam size göre!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
4-6 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 25 Dakika
Tereyağlı Bulgur Pilavı
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı bulgur
1 çay bardağı tel şehriye
2 su bardağı sıcak su (400 ml)
2 su bardağı sıcak tavuk suyu (400 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Öncelikle pilav tenceremize 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ alarak yağı eritelim.
1 çay bardağı tel şehriyeyi tencereye ilave ederek kavurmaya başlayalım. Bu aşamada ocağın yüksek ateşte olmaması önemli. Yaklaşık 4-5 dakika şehriyelerin rengi dönünceye kadar kavuralım.
2 su bardağı pilavlık bulguru da ilave edip şehriyeyle birlikte bir dakika daha kavurmaya devam edelim.
Kavrulan bulgurların üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 su bardağı sıcak su ilave edelim.
Son olarak pilava lezzet vermesi için 2 su bardağı sıcak tavuk suyunu da ilave ederek şöyle bir karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pilav tamamen suyunu çekinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda ocağı kapatıp pilavın üzerine kağıt havlu örterek 20 dakika dinlenmeye bırakalım.
Güzelce dinlenen tane tane bulgur pilavımız servise hazır.
#bulgurpilavı #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Bulgur Pilavı Tarifi İçin;
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki denenmiş tüm pilav tarifleri için;
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi;
Tavuk Şiş Tarifi;
İzmir Köfte Tarifi;
Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi;
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için
iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
