Evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlı, özel günlerde, kutlamalarda ya da sevdiklerinizle geçireceğiniz keyifli anlarda sofralarınıza renk katacak. Ağızda dağılan keki, yoğun kreması ve şerbetiyle her lokmada lezzet patlaması yaşatan bu lezzeti nasıl hazırlayacaksınız? İşte, herkesin merakla beklediği tarif detayları ve ipuçları! Misafirlerinizi etkilemek için hazırlayacağınız bu tatlı, onların aklında kalacak ve tekrar tekrar istemelerine neden olacak. Şimdi, lezzet dolu bu tatlıyı evinize taşımak için gerekli malzemelere ve yapılışına bakalım.

AĞIR MİSAFİR TATLISI TARİFİ: 

MALZEMELER

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

1 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için:

2 su bardağı su

2 su bardağı şeker

Birkaç damla limon suyu

Kreması için:

1 litre süt

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 parça margarin veya tereyağı

Üzeri için:

Dövülmüş ceviz

YAPILIŞI

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Ardından süt, sıvı yağ, vanilya ve kakao ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Su ve şekeri kaynatın, kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün ve soğumasını bekleyin. Krema için tüm malzemeleri bir tencerede karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç dakika daha pişirin, ardından margarin veya tereyağını ekleyin.

Kekin üzerine krema sürün ve üzerini Hindistan cevizi veya dövülmüş cevizle süsleyin. Tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Afiyet olsun!