Ramazan’ın son iftarına yaklaşırken hazırlayacağınız özenli bir iftar menüsü, bu mübarek ayı en güzel şekilde uğurlamanıza eşlik eder.
Bugün sizler için hazırladığımız günün iftar menüsü, hem hafif hem de doyurucu lezzetleri bir araya getiriyor. İftara besleyici ve sıcak bir başlangıç yapmak isteyenler için Mengen çorbası, oldukça ideal bir tercih oluyor.
Ana yemek olarak fırında tavuk pirzola, hem pratikliği hem de lezzetiyle iftar menüsü önerileri arasında yerini alıyor.
Yanında hazırlanan kabak ve havuç tarator, yoğurtlu ve hafif yapısıyla sofraya ferah bir dokunuş katıyor.
Tatlı olarak seçilen sütlü soğuk baklava ise klasik şerbetli tatlılara göre daha hafif bir alternatif sunuyor.
Ramazan’ı uğurlarken hazırlayacağınız bu özel günün iftar menüsü, sevdiklerinizle birlikte nice güzel sofralara vesile olsun, bir sonraki Ramazan’da yeniden buluşmak dileğiyle.❤️

Mengen Çorbası

Malzemeler
4 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı soğuk su (400 ml)
4 su bardağı et suyu (800 ml)
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber

Fırında Sebzeli Tavuk Pirzola

Malzemeler

2 adet büyük boy kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
3 adet orta boy patates
2 diş sarımsak
600 g tavuk pirzola

Sosu için;
Yarım su bardağı süt (100 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
100 ml krema
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Kabak ve Havuç Tarator Tarifi;

Malzemeler
1 adet orta boy kabak
2 adet orta boy havuç
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam dereotu
1 çay kaşığı tuz

Sütlü Soğuk Baklava Tarifi;

Malzemeler
1 paket hazır baklavalık yufka (800 gramlık paketlerden 44 adet)
200 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 su bardağı çekilmiş ceviz veya Antep fıstığı

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su (300 ml)
3,5 su bardağı süt (700 ml)
1 paket vanilya

Üzeri için;
100 gram sütlü çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Süslemek için;
Toz Antep fıstığı (isteğe bağlı)

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için

iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
Instagram:
Pinterest: