Airfyer Ratatuy Tarifi, mutfağınızda Fransız esintileri estirmek istediğinizde yöneleceğiniz en lezzetli vejetaryen yemeklerden birisidir ratatuy. Ratatuy denince akla uzun bir serüvene çıkan içinde yemek aşkı tutuşan bir sevimli farenin gönülleri kazanma çabasını anlatan şirin bir animasyon gelebilir akıllara, izlemeni şiddetle öneririz fakat filmin en güzel yemeklerinden birisi olan ratatuyu denemezseniz de olmaz tarifimize gelmişken. Bu arada bahsetmiş miydik bu leziz tarifin bizdeki sebze türlüsü ile benzerliğinden. Yani korkmayın, ismi yabancı gelse de aslında ratatuy damak tadımıza uygun bir yemek genel olarak. Bu enfes yemeğin en kilit noktalarından birisi kullanacağımız sebzelerin incecik bir şekilde doğranması. Bu noktada tarif sizin hünerli ellerinize bakıyor olsa da bu durum sizi korkutmasın, her şeyi hazır etme aşamasından sonra airfryerınız bu enfes yemeği hazırlamayı kendisi üstlenecek. Siz arkanıza yaslanıp rahatlarken yemeğiniz pişecek, sonra herkesin beğenisini toplayacak bu şahane yemeği servis etmek kalacak geriye. Sizleri sebze cümbüşü tarifimizin detaylarına aktarıyoruz, şimdiden ellerinize sağlık diyelim
Airrfyer Ratatuy Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 4 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 6 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 adet patlıcan
- 2 adet soğan
- 1 adet küçük kabak
- 4 adet içi oyulmuş domates
- Taze kekik
- Karabiber
- Tuz
Airrfyer Ratatuy Nasıl Yapılır?
- 4 adet domatesi bir kesme tahtasına alarak minik küpler halinde doğrayın. Minik bir borcama aktarın(yaklaşık 21*21 santimetre)
- 2 diş sarımsağı ve 2 adet soğanı ince dilimler halinde doğrayınız.
- Üzerine 4 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edip bir tahta kaşıkla karıştırın.
- Üzerine damak tadınız kadar karabiber ve tuzu ilave edin.
- 4 adet domatesi kabuğunu soyup çeyreklere bölüp borcama aktarın.
- 1 tane küçük kabağı ve 1 adet patlıcanın kabuğunu soyup minik küpler halinde doğrayınız. Borcama aktarın.
- Üzerine 4 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı serpin ve son olarak taze kekik ile üstüne serpin.
- 160 derecede yaklaşık 20 dakika kadar pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.
