Airfryer Çıtır Suşi Tarifi, suşi ya da bilinen diğer adıyla sushi ülkemize asya kıtasından esintilerle gelen harika bir lezzettir. Birçok farklı çeşidi vardır ve son zamanlarda ülkemizde özellikle restoranlarda talep görmeye başlamış bir çeşit yemektir. Kökeni eskilere dayansa da son dönemin popülerliklerine ayak uydurmaktan da geri çekilmemiştir. özellikle fast food zinciri sayesinde hayatımızda yer edinmekte olan kızartma kültürü beraberinde dışı çıtır çıtır olan yemekleri daha çekici ve tercih edilesi bir hale getiriyor. Buna tarif başlığımızdan da tahmin edeceğiniz üzere tahmin edeceğiniz üzere suşi de dahil olmakta. Lokma lokma dilimlere bölünerek servis edilen suşiye en çok yakışan şeylerden biri de kesinlikle soya sosu. Bu tarif airfryerda yapıldığı için işlerinizi kolaylaştırıyor, yağ çekmeden kızarmış oluyor. Bu sayede yağsız fakat her bir ısırıkta ağzınızda kıtırdayan enfes suşi keyfine varıyorsunuz.
Airfryer Çıtır Suşi Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- Yarım kilogram suşi pirinci
- 6 yemek kaşığı sirke
- 3 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sake
- 6 yaprak deniz yosunu
- 1 adet avokado
- 1 adet kırmızı dolma biber
- 2 adet uzunlamasına dilimlenmiş somon dilimi
- Un
- 2 adet çırpılmış yumurta
- Galeta unu
- Yarım litre kadar su
Airfryer Çıtır Suşi Nasıl Yapılır?
- Yarım kilogram kadar suşi pirincini bir tencereye alın. Üzerine yarım litre kadar suyu ilave edin. Üzerine 6 yemek kaşığı sirkeyi, 3 çay kaşığı şekeri, 2 çay kaşığı tuzu, 3 yemek kaşığı sakeyi ilave edip güzelce pişirin. Pilavınızın kıvamı hafif yapışkan olmalıdır.
- 6 yaprak deniz yosununu sıra sıra suşi tahtasının üzerine açın. Parmaklarınızı ıslattıktan sonra pirinci ince bir şekilde üzerine yayın. Yosunun bitiş kısmında 3 santimetre kadar bir boşluk ayırın.
- 2 adet uzunlanmasına doğranmış somon dilimini, çekirdeğini ayıkladığınız 1 adet kırmızı dolma biberi, 1 adet avokadoyu ince uzun şeritler halinde özenle kesin.
- Bambu suşi matınız veya aliminyum folyo yardımı ile suşilerinizi dikkatlice sarın.
- Oluşturduğunuz uzun suşiyi çırptığınız 2 adet yumurtaya, ardından da galeta ununa bulayın.
- Sprey yağ veya fırça yardımıyla dışını yağladığınız suşiyi airfryerınızın haznesine yerleştirin.
- Dış rengi altın sarısını alıncaya dek 200 derecede yaklaşık 8 ila 10 dakika arasında pişirin.
- Pişen susşileri lokmalık dilimleyin ve üzerlerine susam ve soya sosu gezdirerek servis edin.
