Ayvalı Kek Tarifi, Ayvalı Kek Nasıl Yapılır?
İlk olarak ayvayı güzelce yikayıp soyalım ve küp küp doğrayalım.
Ardından yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpalım.
Süt sıvı yağı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Tarçın vanilya kabartma tozunuda ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
Unu yavaş yavaş kontrollü şekilde ekleyelim.
Son olarak doğradığımız ayvaları da ekleyelim
Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba harçı dökelim.
Eğer varsa cevizde koyabilirsiniz üzerine(sart değil)
175 C yaklaşık 40 45 dk. kürdan kontrolüyle pişirelim.
Son olarak servis ederken pudra şekeri eleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
