Bal Kabağı Poğaça Tarifi, bal kabağından poğaça mı olur demeyin. Eğer bu güzel meyveyi seviyorsanız eminiz ki tatlısından tuzlusuna içinde bal kabağı bulunan her tarifi çok seversiniz. Bu tariflerden birisi olan bal kabağı poğaçasını hazırlamak için evinizde tüm malzemeler de bulunmakta diyebiliriz. Bal kabağı kendine has o özenle yaratılmış şekli ile dekore amaçlı ile bile kullanılmakta olan bir meyvedir. Özellikle sonbahar mevsiminde ortaya çıkan bu enfes meyve ile yapılan tarifler ise sınırsızdır. Bu tarifimizin içerisinde bal kabağı olmasa da şekli itibari ile bal kabağını andırdığı için bal kabaklı poğaça ismini alıyor. Bu pofuduk mu pofuduk poğaça sunumu ile göz dolduracak, yemeye kıyamayacağınız kadar güzel olacak.
Bal Kabağı Poğaça Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 6 çay bardağı un
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı maya
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Bal Kabağı Poğaça Nasıl Yapılır?
- 6 çay bardağı unu, yarım tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı mayayı, yarım tatlı kaşığı tuzu bir yoğurma kabına alıp ortasına çukur açın.
- 2 tatlı kaşığı tereyağını eritip, birer çay bardağı su ve sütü ise ılıtıp poğaça havuzunun ortasına aktarın.
- Kıvamı kulak memesi kıvamına gelince yoğurmayı bırakın.
- Hamurunuzun üstünü örtüp yaklaşık 60 dakika boyunca mayalanmaya bırakın.
- Hamurunuz mayalandıktan sonra un yardımıyla bir top şekline yuvarlayın.
- Kalınlığı orta bir ip parçası alarak bal kabağı şeklini alacak şekilde tabandan itibaren sarın. Toplam 8 dilimi andırması gerekir.
- Dilerseniz üzerini suyla seyrelttiğiniz turuncu-sarı yemek boyasıyla boyayabilirsiniz.
- 175 dereceye ayarladığınız fırında 20-25 dakika oyunca pişirmeye bırakın.
