Pazar kahvaltısına ne yapsam da, evdekilerin midesini bayram ettirsem dediğinizi duyar gibiyiz. Poğaçalar kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden. Pastane poğaçasının lezzetini evde yakalayamıyorum diyorsanız o tarifi bir kenara bırakın. Çünkü biz pastane...
Sulu köftenin yanına pilav, ayran ve salata çok yakışacaktır. Sulu köfte Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden. İçerisinde et barındıran bir yemek olduğundan protein oranı da yüksek ancak kalorisi ise çok yüksek...
Yoğurt nasıl mayalanır sorusuna herkesin farklı yolları ve yöntemleri cevap veriyor. Bizde annelerin usulüyle taş gibi yoğur tarifiyle geldik. Deneyenlerin olumlu sonuç aldığı, tam kıvamında ev yapımı yoğurdun püf noktaları...
Evde salça yapmak, yemeklerin lezzetini artırmanın yanı sıra, sağlıklı bir beslenme için de önemlidir. Ancak, salçanın bozulmadan uzun süre saklanabilmesi için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. Öncelikle, kaliteli malzemeler...
Ezogelin çorbasının yanına et sote, pilav ve salata çok yakışacaktır. Ezogelin adı gibi güzel, lezzetli ve sevilen bir çorba. Ezogelin çorbası adını Ezo isminde gelinin kilere girip çorba yapacak malzeme...
Magnolia diğer tatlılar gibi yüksek kalorili bir yiyecek çeşidi. Muhallebinin bir türü olan magnolianın kalorisi içerdiği malzemeye göre yaklaşık 500 kaloriye kadar çıkabiliyor. Bu kadar yüksek kalorili besin olarak haliyle...
Alinazik’in yanına mercimek çorba, pilav ve salata çok yakışacaktır. Alinazik başlı başına ana öğün olarak mercimek çorbası, ezogelin gibi çorbayla lavaş yahut ekmek ile beraber beraber servis edilebileceği gibi, pirinç...
Uzak Doğu’da sıklıkla tüketilen noodle, günümüzde dünyanın her ülkesinde oldukça popüler bir yemek haline geldi. Bunun nedeni ise kolay ve pratik bir şekilde hazırlanması ve pek çok farklı çeşidi ile...
Kekin yanına poğaça, kısır ve çay çok yakışacaktır. Meyvelisi, kakaolusu, sadesi… çeşit çeşit kek türleri 7’den 70’e çoğu kişi tarafından çok seviliyor. Keki çay veya kahve ile tek başına ikram...
Yöresel ve şerbetli tatlılar listesine adını yazdırmış, dizilerde bile adı geçen ama yemeyenlerin merak ettiği karakuş tatlısı Adana’nın adeta gözbebeği tatlılarından. Yiyenlerin hayranlığını gizleyemediği, yemeyenlerinse yemek için sıraya girdiği karakuş...
