Patateslerin çıtır çıtır olması için kabuklarını soyduktan sonra nişastasının gitmesi için bol su ile yıkamalı. Alt tarafı patates kızartması, patatesi yağa atacaksın kızaracak, bunun ne püf noktası olur ki diye...
10 dakikada pişen sufle tarifini tencerede ve fırında olmak üzere iki yöntemle de yapabilirsiniz. Bir Fransız tatlısı olan sufle her gün pek çok kişi tarafından araştırılır. Tatlı ihtiyacını giderecek olan...
Ciğerin yanına lavaş, kola ve salata çok yakışacaktır. Ciğer ızgara, ciğer tava, ciğer kavurma, ciğer sarma, ciğer yahni ve ciğer kebabı… Ciğerle yapabileceğiniz pek çok yemek mevcut. Ciğeri ister tavada...
Asma yapraklarını rulo haline getirip buzluk kaplarına koyup derin dondurucuya kaldırabilirsiniz. Asma yaprağı, C, E, A, K ve B6 vitaminleri ile niasin, demir, lif, riboflavin, folat, kalsiyum, magnezyum, bakır ve...
Brokoli sağlık için çok faydalı bir besin. Kanserle savaşıyor, vücudu toksinlerden arındırıyor, kemikleri güçlendiriyor, midedeki mikrobu yok ediyor… Brokoliyi salata yapıp ara veya hatta ana öğünlerde yalnızca bunu yiyebilirsiniz. Yahut...
İskenderin yanına turşu, kola ve baklava çok yakışacaktır. Türk kültürünün vazgeçilmez yemeği iskenderi sevmeyen hemen hemen yok gibi. İçerisinde tereyağı, et, yoğurt ve çıtır çıtır pide gibi gayet lezzetli yiyecekler...
Mantar çorbası 7’den 70’e her yaşta insanın severek içtiği çorbalardan. Mantar çorbasının kalorisi de oldukça düşük, bir porsiyon mantar çorbası yalnızca 139 kalori. Mantar çorbası selenyum, bakır, potasyum, fosfor, çinko...
Ülkemizin dört bir yanında severek tüketilen lezzetler arasına altın harflerle adını yazdırmış çiğ köfte, evde de kolaylıkla yapılabiliyor, keyifle tüketiliyor. Lezzetini ve kıvamını dilediğiniz gibi belirlemenize imkan tanıyan iç malzemeleri...
Sadece sevinç veya üzüntü anında değil tatlı krizine girdiğimiz anların da kurtarıcısı olan irmik helvası sofraların baş tacıdır. Hafif bir tatlı olmasından dolayı herkes tarafından sevilen irmik helvası tarifi ilk...
Yeşil mercimek tencerede, düdüklü tencerede, güveçte etli veya etsiz olarak yapılabiliyor. Yeşil mercimek çok da sağlıklı bir gıda. Diyetisyen Özlem Sert Aydın yeşil mercimeğin yüksek protein içerdiğini, tok tutup zayıflamaya...
