keyboard_arrow_down Yemek Tarifleri

Ekşili Kabak Silkmesi Tarifi

Ekşili Kabak Silkmesi Tarifi

Bu yazı sabitlenmiştir.

Kabakları yıkayıp tırtıklı soyucu ile kabuklarını alın. Kuru soğan ve sarımsakları ince yemeklik doğrayın. Yayvan bir tencerede zeytinyağı veya sıvı yağı ısıtın. Soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurup küp küp...

Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi

Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi

Bu yazı sabitlenmiştir.

Semizotularının yapraklarını salata için ayıklayıp saklayın. Kırmızı kök kısımlarını kesip yeşil sap kısımlarını ayırın. Soğan ve sarımsakları soyup ince ince yemeklik doğrayın. Temizleyip yıkadığınız semizotu saplarını ince ince doğrayın. Tereyağını...

Kapuska (Kıymalı Lahana) Tarifi

Kapuska (Kıymalı Lahana) Tarifi

Bu yazı sabitlenmiştir.

Orta boy beyaz lahanayı ikiye bölün. Sert kök kısımlarını keserek çıkartın ve bol suda yıkayın. Lahanaları ince ince yemeklik doğrayın. Soğanı sarımsakları ince yemeklik doğrayın ve derince bir tencerede erittiğiniz...

Çoban Salatası Tarifi

Çoban Salatası Tarifi

Bu yazı sabitlenmiştir.

Tüm malzemeyi yıkayıp kağıt havlu üzerinde sularını süzün. Kuru soğanı soyup ayrı bir kapta ince piyazlık doğrayın ve üzerine tuz serperek hafifçe ovun. Domates, salatalık ve biberleri küp küp doğrayın....

Zerdeçallı Balkabağı Çorbası Tarifi

Zerdeçallı Balkabağı Çorbası Tarifi

Bu yazı sabitlenmiştir.

Balkabaklarının yeşil kabuk kısımlarını ayıklayıp yıkayın ve küp küp doğrayın. Havucu temizleyip ince ince doğrayın ve aynı boyutlarda doğrayın. Kuru soğanı soyup küp küp yemeklik doğrayın. Bir tencerede tereyağ ve...

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi

Bu yazı sabitlenmiştir.

Yarım beyaz lahananın kök ve kalın damar kısımlarını çıkarıp yıkayın. Süzülen yaprakları iyice kurulayıp olabildiğince ince ince doğrayın. Havucu temizleyip yıkayın ve rendenin kalın tarafında rendeleyin. Soğanı ince rendeden geçirip...