Sultan sarması tatlısı kakolu muhallebi ve Hindistan cevizinin muhteşem birleşimi ile ortaya çıkıyor. Üzerini Antep fıstığı veya ceviz kırıkları ile süsleyebileceğiniz bu tatlı misafir sofralarına da oldukça yakışıyor. Yalnızca ufak...
‘Akşama ne pişirsem?’ diye düşünüyorsanız hem lezzetli hem de ekonomik bir seçenek olan tavuklu çökertme kebabı tarifini deneyebilirsiniz. İncecik kızarmış patates üzerine yoğurtlu sos, salçalı sos ve lokum gibi pişmiş...
Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır kullanılan kozalak macunu, çam kozalaklarından elde edilen bir şuruptur. Kozalakların özleri kullanılarak yapılan kozalak macunu,...
Osmanlı döneminde askerlere yiyecek olarak verilen Konya’da geleneksel bir tat olan tereyağlı yağ somunu, vatandaşlar tarafından özellikle kahvaltılarda ilgi görmeye devam ediyor. 3’üncü kuşak olan babasının mesleğini devam ettiren ve...
Kısır tarifi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. İnce bulgur ile hazırlanan kısır içeriğindeki sos ve diğer malzemelerle birlikte adeta bir lezzet şöleni haline geliyor. Orijinal kısır tarifi dışında...
Gül şehri olarak yerli ve yabancı turistlerin her sezon ilgi odağı olduğu Malatya’nın Darende ilçesinde gül reçelleri için kazanlar kaynamaya başladı. Darende’de yöresel ürünler üzerine Mesut Yel, pembe ve kırmızı...
Pazıların sert sap kısmını kesip yaprak kısımlarını yıkayarak sirkeli suya bastırın. Soğanları soyup küp küp yemeklik doğrayın. Çiğ badem kullanacaksanız bademleri yıkayıp üzerlerini geçecek kadar kaynar su ilave edin ve...
Turpun yapraklarının kendisinden daha faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Bu yapraklar, kalsiyum, demir, A ve C vitaminleri bakımından zengindir ve bağışıklık sistemini destekleyici özelliklere sahiptir. Turp yaprakları salatalara eklenebilir, çorbalara katılabilir...
Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun aromaya sahip, değerli bir ekstredir. Antioksidan içeriği, bağışıklık sistemi desteği, sindirim sağlığına katkısı, kan şekeri...
Gaziantep’te sıcak havanın etkisini arttırmasıyla birlikte serinlemek isteyen vatandaşlar taze sıkım içeceklere yöneldi. Gaziantep’te yaygın olarak tüketilen ve meyvelerin karışımından hazırlanan kokteyller, sağlıklı meyve suları içerisinde mevsimsel meyvelerin yanı sıra...
