Yazın en sevilen meyvesi karpuzdur. Hem lezzetiyle çoğu kişinin favorisidir hem de ferahlatıcı özelliğiyle sıcakları bastırmakta maharetlidir. Özellikle karpuzdan elde edilen limonata şimdiden en sevilen içeceklerden biri haline geldi. Kolay...
Etin lezzetini tam anlamıyla ortaya çıkaran şey genellikle onunla sostur. Doğru sosla etin doğal lezzetini öne çıkarabilir ve yemeğe ekstra bir tat kazandırabilirsiniz. İster mangalda ister fırında olsun et yemeklerinizin...
Mantarlı barbunya köftesi, lezzeti ve pratikliği ile mutfakta yeni deneyimlere açık olanların favorisi olacak bir tarif. Bu besleyici ve leziz yemeğin içerisindeki mantar ve barbunya fasulyesi, hem sağlıklı bir öğün...
Ev yapımı döner, sadece bir sokak lezzeti olmaktan öte, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir deneyim haline gelebilir. Mis gibi kokusuyla evinizi saran döneri kendi mutfağınızda hazırlamak, hem lezzetli bir...
Korelilerin nar gibi kızarmış tam tavuk tarifi son yıllarda tüm dünyada popüler. İstanbul’da da özellikle son birkaç aydır farklı semtlere kore usulü tavuk yapan lokantalar açıılyor. Geçtiğimiz günlerde ben de...
Hollanda denilince aklına ilk gelen, rüzgâr değirmenleri ve renkli lale tarlaları olsa da, öne çıkan bir başka kültürel değeri şüphesiz ki tatlılarıdır. Hollanda’nın eşsiz lezzetlerinden biri olan stroopwafel, tatlı severlerin...
Yemek dünyasında farklı lezzetleri keşfetmek isteyenler için özel bir önerimiz var: Ev Yapımı Çin Pilavı! Asya mutfağının eşsiz tatlarını evinize taşımak istiyorsanız, bu kolay ve lezzetli tarif tam size göre....
Patlıcanları alacalı, ince çizgili olarak soyun. Yaklaşık 1-1,5 cm kalınlıkta halka halka doğrayın. Derin bir kapta 2 kaşık tuz ile iyice harmanlayıp 5 dakika kadar bekletin. Sonra sudan geçirin ve...
Çocuklarınızın fast food restoranlardaki hamburgerlere olan düşkünlüğünü evde daha sağlıklı bir alternatif ile dindirebilirsiniz. Ev yapımı tost hamburger tarifi, size ve çocuklarınıza lezzetli ve doyurucu bir deneyim sunuyor. Bu tarifte,...
Ev ya da restoran mutfaklarında birçok yemek artığı çıkıyor. Son yıllarda gıda israfını önlemeye yönelik küresel anlamda farkındalık oluşmuş durumda. Emine Erdoğan’ın başlattığı Sıfır Atık Projesi’nin dünyadaki yansımaları da sürüyor....
