Dragon Suşi Tarifi, sushi Asyadan tüm dünyaya yayılmış, günümüzde de ülkemizde çok sevilen, canınız çektiğinde kalkıp ne kadar uzak olursa olsun sizi lokantaya koşturan bir güzelliğe ve bağımlılık yapıcılığa sahiptir. Ancak bu güzel lezzeti evinizde de kolayca yapmanın mümkün oluşu gibi çok daha özel ve süslü görünüme sahip suşileri bile kendi ellerinizle mutfağınızdan çıkarıp herkesi etkileyebilirsiniz. Bugün beğeninize sunduğumuz dragon suşi de olağanüstü güzellikte bir sunum ve tada sahip. Hünerleriniz ile etkilemek istediğiniz konuklarınız sizi ziyarete geldiği sırada onları mest etmek için bu göz dolduran sunuma sahip tarifimizi yapabilirsiniz. O halde ne duruyorsunuz, tüm püf noktalarını aşağıda listelemiş olduğumuz tarifimize ağırlıyoruz sizleri.
Dragon Suşi Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 195 gram avokado
- 95 gram karides (tempura, kızartma işleminden geçmiş)
- 1 tane deniz yosunu
- 55 gram suşi pirinci (haşlanmış halde)
- 4-5 mililitre teriyaki sos
- 1-2 gram chili mayo sos
- 25 gram salatalık
- 4-5 gram yılan balığı fileto (pişirilmiş)
Servis için gereken malzemeler:
- 8-10 gram wasabi
- 2 gram zencefil (turşu halde)
- 25 gram soya sosu
Dragon Suşi Nasıl Yapılır?
-
- 195 gram avokadoyu ortadan kıyın. Çekirdeğini ayıklayın ve kabuklarını soyun. İnce ve uzun olacak şekilde kıyın.
- 25 gram salatalığın kabuğunu soymayın, çekirdeklerini ayıklayın. Uzun ince kıyın.
- Tezgaha bambudan oluşan matı serin ve üzerine streç film yerleştirin. 1 tane deniz yosununu yerleştirin.
- 55 gram suşi pirincini kenarlarında boşluk olacak şekilde yosunun üzerine yerleştirin 1-2 gram chili mayo sos, 95 gram karidesi, kıyılan salatalıkları ve avokadoların yarısını yerleştirin.
- Mat sayesinde suşiye şekil verin.
- Avokado dilimlerini ve yılan balığını üzerine yerleştirin ve tekrardan rulo haline getirin. 4-5 mililitre teriyaki sos ilave edin ve servis malzemeleriyle servis edin. Afiyetle tüketin.
