İncirli Bulgur Salatası Tarifi, İlk bakışta incirle bulgur ne alaka diyebilirsiniz, haklı olabilirsiniz fakat incir ve bulgurun uyumunu bu salatada keşfedeceksiniz. Üzülmeyin biraz geç keşfedeceksiniz fakat keşfettiğiniz için mutlu olacaksınız. Umarım diyet listelerinizi ve sofralarınızı bu salata ile güzelleştirebilirsiniz.
İncirli Bulgur Salatası Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur (ince)
- 1 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
- 1 su bardağı su (sıcak)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4 tane dilimlenmiş incir (kuru)
- Yarım demet roka
- 1 tane orta boy soğanın yarısı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 4 tane cherry domates
- 8 tatlı kaşığı balzamik sirke
- 4 tane incir
- Yarım çay kaşığı karabiber
İncirli Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?
- Büyükçe bir karıştırma kabına 1 su bardağı bulgur, 4 tane dilimlenmiş kuru inciri, 1 su bardağı iri doğranmış cevizi ve 1 tutam tuzu ilave edip karıştırın.
- Üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edin ve üzerini kapatın. 8-10 dakika dinlenmesini bekleyin.
- Yarım soğanı, 4 tane cherry domatesi ve yarım demet rokayı ince bir şekilde kıyıp 1 diş sarımsağı rendeleyin.
- Bulgur şiştikten sonra çataldan yardım alarak karıştırın ve dilimlenen sebzeleri ilave edin.
- Farklı bir kaseye 8 tatlı kaşığı balzamik sirke, yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım çay kaşığı karabiberi harmanlayın.
- Sosu diğer malzemelere ilave edin karıştırın. Servis tabağına alın ve 4 tane inciri dilimleyip afiyetle tüketin.
