Lezzeti ve pratikliği ile herkesin favorisi olacak kıymalı kaşarlı üçgen lavaş böreklerle karşınızdayız!
Özellikle mutfakta çok zaman harcamadan görselliği ve lezzeti ile damaklarda iz bırakan ana yemek tarifi arıyorsanız bu kıymalı lavaş börekler tam size göre. Hazırlaması son derece pratik olan bu harika kıymalı üçgen börek, namı diğer kıymalı lavaş böreği, yumuşacık dokusu ve nefis harcıyla parmak ısırtıyor.
Evde lavaş böreği nasıl yapılır? sorusuna en lezzetli yanıtı veren bu video, lavaş ve kıyma ile yapılan yemekler listenizin en favori tarifi olacak. Fırından yükselen mis kokusu ve üzeri nar gibi kızaran o nefis kıymalı lavaş böreği ile sofralarınıza lezzet katmak için daha fazla beklemeyin. Videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
4-6 kişilik
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 25 Dakika
Kıymalı Kaşarlı Üçgen Lavaş
Malzemeler
3 adet lavaş
Dolgusu için;
500 g kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı sıcak su (200 ml)
150 g kaşar peyniri
Üzeri için;
150 g kaşar peynir
Hazırlanışı
Öncelikle kıymalı harcı için tavaya aldığımız 3 yemek kaşığı sıvı yağa 500 gram kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
Kıymayı kavururken kaşığın arkasıyla ezerek yaparsanız topaklanmasını önleyebilirsiniz.
Kavrulan kıymaya 1 tane yemeklik doğranmış soğan, 2 tane yeşil biber, 1 tane kapya biber ve 1 diş sarımsağı ekleyip sebzeleri de kıymayla birlikte kavurmaya devam edelim.
Sebzelerde 5 dakika kadar kavrulup yumuşadıklarında 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçasını, tuz ve baharatlarını ekleyip birkaç dakika daha kavuralım.
Kıymalı harca en son 1 su bardağı sıcak su ekleyelim. Harç suyunu tamamen çekinceye kadar pişirmeye devam edelim.
Sonrasında ocaktan alıp ilk sıcaklığı çıkıncaya kadar bekletelim.
Diğer taraftan ikiye kestiğimiz lavaşın ortasına biraz kaşar peyniri yerleştirip üzerine de hazırladığımız kıymalı harçtan bir iki kaşık kadar koyalım.
Yanlardan ortaya doğru katlayıp üçgen şekline getirelim.
Hazırladığımız bu üçgen lavaşları tabanını yağladığımız fırın kabına yerleştirelim.
En son lavaşların üzerine bolca kaşar peyniri serpelim.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış alt üst fansız ayardaki fırında peynirleri eriyip nar gibi kızarıncaya kadar, 25 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen kıymalı üçgen lavaşlarımız servise hazır. Afiyet olsun!
Çok Beğenilen Diğer Kıymalı Lavaş Böreği İçin;
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
Beşamel Soslu Tavuk
Lazanya Tarifi
Evde Tavuk Dürüm Tarifi
Tavuklu Lazanya Tarifi
Tavuklu Pide Tarifi
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için
iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
