Kolay Kabak Gondol Tarifi

tarafından
18
Kolay Kabak Gondol Tarifi
  1. Kabakları yıkayıp kabuklarını soyacak ile traşlayın. Kök ve baş kısımlarını kesin. Ortalarındaki çekirdeklerini 1 tatlı kaşığı ile oyun.

  2. İç harç için beyaz peynir, 1 yumurta, 1 diş sarımsak, zeytinyağ, 1/2 çay bardağı süt, çıkan kabak içleri, maydanoz, dereotu ve baharatları rondodan geçirin.

  3. Kabakları ayırdığınız zeytinyağı ile elinizle ovarak tepsiye dizin.

  4. Her birinin içlerini harç ile doldurun. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve çörek otu serpin.

  5. Tepsiyi önceden 180 derecede ısıtılmış fırına sürüp kabakların üstleri kızarana kadar fırınlayın.

  6. Kabak gondolları fırından çıkarıp 10 dakika kadar dinlendirin. Taze otlarla süsleyerek ılık yada soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!