Peynirli Galette Tarifi, galette, çoğumuzun bildiği üzere en sağlıklı ve lezzetli tuzlu ara öğün veya atıştırmalıklardan birisidir. Bu enfes çıtırlıkta çubuklar hem çay saatlerinde çok sevilir hem de beraberinde meyve veya sebze dilimleriyle mükemmel bir ara öğün sağlayarak diyet listenize harika atıştırmalıklar sığdırmanıza da yardımcı olur. Eğer sizler de galette yani bir diğer adıyla bilenen galetayı seviyorsanız kesinlikle bu peynirli versiyonuna da bir şans vermenizi tavsiye ederiz. Bu bol peynirli oluşu ile gönülleri çalacak tuzlu atıştırmalık alışılageldik galettelerden farklı oluşu ile herkesin hem ilgisini hem de beğenisini toplayacak, kesinlikle sizlere tarifi sorulacak. Bu kıtır kıtır galetteyi bir kere denedikten sonra daha fazla dışardan hazırını satın almak istemeyeceksiniz ve kolaylığını gördükten sonra tercihiniz hep ev yapımından yana olacak.
Peynirli Galette Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 6 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
- 4 tatlı kaşığı su
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 tane yumurta (sarısını üzerine)
- 250 gram kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Domates dilimleri
Peynirli Galette Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içerisine 6 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı, 4 tatlı kaşığı su, 1 tane yumurtanın beyazını alın ve iyice karıştırın. 2 su bardağı tam buğday ununu yavaş yavaş ilave edin. Hamuru yoğurarak incecik hale getirin.
- Başka bir kapta 250 gram kaşar peynirini rendeleyin. Üzerine tuz ve karabiber ilave edin. Hamurun üzerine dökün ve kenarlarını katlayın.
- Yumurta sarısını üzerine fırça yardımıyla sürün ve 175 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Afiyet olsun.
