Gerçeğini aratmayacak, glutensiz, kat kat dokusuyla nefis bir tavada su böreği tarifi ile sizlerleyiz. Özellikle glütensiz beslenenlerin favorisi olacak pirinç yufkası ile börek yapımı, sandığınızdan çok daha kolay ve pratik.
Pirinç yufkası ile neler yapılır? diye merak ediyorsanız, bu tarif tam size göre. Glütensiz diyet uygulayanlar için güvenle tüketebilecekleri bu lezzetli tarif, pirinç yufkasından tarifler arayanlar için de güzel bir alternatif.
Fırın derdi olmadan, mideyi yormayan bu nefis tarifle, peynirli su böreği lezzetini ocakta zahmetsizce yakalayabilirsiniz. Pirinç yufkasından börek yapmak ve tavada su böreği nasıl yapılır sorularının tüm püf noktalarını öğrenmek istiyorsanız, bu video tam size göre! Afiyet olsun!
Pirinç Yufkasından Su Böreği Tarifi
Malzemeler
20 adet pirinç yufkası
İç harcı için;
150 g beyaz peynir
150 g kaşar peyniri
Sosu için;
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 su bardağı süt (200 ml)
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Pişirmek için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Öncelikle 2 tane yumurta, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay kaşığı tuzu genişçe bir kasede çırpalım.
Sos güzelce karıştığında içerisine kullanacağımız pirinç yufkalarını tek tek batırıp yumuşamalarını sağlayalım. Pirinç yufkası doğalında glüten içermez. Ancak çapraz bulaş riskinden dolayı alırken mutlaka etiketini kontrol etmenizi tavsiye ederim.
Yumuşayan yufkayı açık bir şekilde yağladığımız tavanın tabanına yerleştirelim.
Diğer yufkaları da sosa batırıp yumuşatarak böyle kat kat tavaya dizelim. Su böreği görüntüsü elde etmek için ara katlardaki yufkaları kıvırarak da kullanabilirsiniz.
10 kat yufkadan sonra hazırladığımız peynirli iç harcını yerleştirelim.
Peynirli iç harcını yaydırdıktan sonra yine aynı şekilde sosla ıslatıp yumuşattığımız yufkaları tavaya dizmeye devam edelim.
10 kat daha yufkayı dizdikten sonra bir spatula yardımıyla yufkaların kenarlarını içe doğru katlayalım.
Son olarak tavayı ocağa alalım. Böreğimizi kısık ateşte altı kızarıncaya kadar pişmeye bırakalım.
Böreğin altı güzelce kızardığında bir kapak yardımıyla ters çevirelim ve diğer yüzeyin de kızarması için tekrar pişmeye bırakalım. Ben böreğin her iki yüzeyini ayrı ayrı 30’ar dakika kadar pişirdim. Bu süre kullandığınız ocağın gücüne göre değişiklik gösterecektir. Ocağı çok yüksek ateşte açıp böreği birden yakmamaya dikkat edelim.
Altı üstü güzelce kızardığında böreğimiz servise hazır. İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#pirinçyufkasındansuböreği #nefisyemektarifleri
📌Bu tarif glutensizdir ancak çapraz bulaş riskinden dolayı yufka için etiket kontrolü yapmalısınız.
Çok Beğenilen Diğer Pirinç Yufkasından Su Böreği Tarifi;
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;
Patlıcanlı Arnavut Böreği Tarifi;
Patatesli Gül Böreği Tarifi;
Patatesli Kol Böreği Tarifi;
Buzluk Böreği Tarifi;
Sigara Böreği Tarifi;
Lavaş Böreği Tarifi;
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için
iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
