TARİFİ – NASIL YAPILIR ? :
Puf Puf Poğaça Tarifi için,
Ilıktan biraz sıcak süte mayayı iyice eritelim.
Yoğurma kapına diğer malzemeleri koyalım hepsini iyice karıştıralım.
Ele yapışmayacak hamur elde edelim.
Sıcak yerde 1/2 saat mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hayran mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye dizelim.
15-20 dk. daha tepsi mayası yapalım.
Yumurta sarısını üzerine sürüp susam serpip 180 °C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkınca 10 dk. üzerine örtü örtelim yumuşak olması için.
Puf Puf Poğaça hazır.
Afiyet olsun!
MALZEMELER:
- 3 Bardak Süt
- 1 Bardak Yağ
- 1 Paket Yas Maya
- 1 Kaşık Tuz
- 2 Kaşık Şeker
- 1 Yumurta Non Sarısı Üzerine (Akınıda İçine Koyalım)
- Aldığı Kadar Un
