-
Tavuk butlarını yıkayıp bıçakla bir kaç çizik atın. Tencerede bir kaşık sıvı yağı ısıtıp butları alt üst edip kavurarak mühürleyin.
-
Sebzeleri soyup sudan geçirin ve küp küp doğrayın. Doğranan sebzeleri kavrulmakta olan butlara aktarıp on dakika kadar birlikte kavurun.
-
Tüm malzemeyi bir araya getirip karıştırın ve sıcak su ekleyin. Kısık ateşte tavuklar ve sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayıp limon eşliğinde sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi
