Tavuk Ciğeri Tarifi, tavuk ciğeri oldukça pratik pişirmesi kolay bir yemektir. İçerdiği protein ve vitaminden dolayı tercih sebebidir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir birçok hastalıklara karşı da bizi korur. Ancak bazen kendine has olan ağır kaçabilen kokusunu sevmediği için yemeyenler olabilir. Buna çözüm olarak içerisine ekleyeceğiniz biraz fesleğen kekik ve kişniş gibi damak tadınıza en uygun, sevdiğiniz bharatları içerisine ilave edebilirsiniz. Tavuk ciğer zengin bir folik asit kaynağı olarak bilinir. Geniş bir akşam sofrası veya o anlık yemek yapmak için vakti olmayanlar için de kendisi hayat kurtarıcıdır. Aynı zamanda ekonomik bir yemektir, kolayca erişebildiğiniz için bir çırıda hazır edebilmeniz de cabasıdır. Tarif detaylarımız ise aşağıdadır.
Tavuk Ciğeri Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
İsteğe göre malzemeler:
- Kekik
- Karabiber
- Sarımsak
Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?
- 740 gram tavuk ciğerini ve yüreğini ayıklayın. Yürekleri yarın ardından iyice yıkayın ve süzmeye bırakın.
- Tavanın altını ısıtın ve kısık ateşe alın ve ayıklanan ciğerleri tavaya alıp pişirin.
- Pişirdikten sonra istenilen malzemeleri ilave edip karıştırın.
