-
Orta sertlikte olgunlaşmış avokadoları ortadan 2’ye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
-
Kırmızı soğanın kabuklarını soyup ortadan 2’ye, sonra yine 2’ye bölüp yarım halkalar şekinde ince ince doğrayın.
-
İnce kabuklu badem salatalıkları soymadan iyice yıkayın. Sap ve kök kısımlarını kesip 4’e bölerek ince ince doğrayın.
-
1/2 demet maydanozun sap kısımlarını ayırın ve ince ince doğrayın.
-
Konserve ton balığını açıp fazla yağını süzün. Bir salata kasesine aldığınız ton balıklarını çatalla kabaca ezin.
-
Avokado, salatalık. soğan ve kıyılmış maydanozu ton balığına ekleyip alt üst ederek iyice karıştırın.
-
Son olarak taze sıkılmış 1/2 limonun suyu, hardal, taze çekilmiş karabiber ve tuzu bir soslukta karıştırarak çırpın ve salatanın üzerine gezdirin. Afiyet olsun!
Ton Balıklı Avokado Salatası Tarifi
Kağıtta Fırın Palamut Tarifi
Palamutları balıkçınızda temizleterek takoz (yuvarlak dilim) şeklinde doğratın. Pişirmeden önce sudan geçirin. Omurga kısmında pıhtı kalmışsa bir kürdanla temizleyin. Balıkları kağıt havlu üzerine çıkarıp kurulayın. Üzerlerine bolca ince kaya tuzu...
Somon Bowl (Avokadolu) Tarifi
Somon filetoları zeytinyağı (veya sıvı yağ) ile yağlayın. Birkaç damla limon suyu, tuz ve karabiber ile hafifçe ovalayıp 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin. Diğer yandan, havucu soyup irice rendeleyin. Haşlanmış pancarları...
Yeşil Mercimek Krebi (Glütensiz) Tarifi
Mercimeği bir gece önceden üzerini 2 parmak geçecek kadar soğuk su ilave ederek ıslatın. Islattığınız mercimekleri 2-3 bardak sıcak suda 4-5 dakika ön haşlama yapıp süzün. Daha sonra 3 bardak...
İspanyol Omleti (Tortilla De La Patata) Tarifi
Patatesleri soyup yıkayın. Yarım ay şeklinde veya küp küp dilimleyin. Az yağda kızarabilecek boyutta olmalılar. Kuru soğanları soyup ince ince veya küp küp doğrayın. Derince bir tavada (çok geniş olmamalı)...