B Vitamini Nelerde Var?

En Yüksek B Vitamini İçeren Besinler Listesi

B vitamini, enerji metabolizmasında ve hücre fonksiyonlarında rol üstlenen kompleks bir vitamin grubudur. 8 farklı türü vardır. Bu vitaminler, karbonhidrat, yağ ve proteinlerin enerjiye dönüştürülmesi sürecinde etkilidir. B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B5 (pantotenik asit), B6 (piridoksin), B7 (biotin), B9 (folik asit) ve B12 (kobalamin) çeşitleri bulunur.

Sinir sistemi, cilt sağlığı ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi gibi yaşamsal fonksiyonlarda, pozitif etkiler göstermektedir. B vitamini eksikliği yaşandığında kişilerde yorgunluk, sinir sistemi bozuklukları ve anemi gibi sorunlar oluşabilmektedir. Bu gibi durumlarda B vitamini içeren besinler yönünden zengin bir beslenme programı uygulamak gerekebilir.

Peki, insan sağlığı için önemli birtakım görevleri olan B vitamini hangi besinlerde bulunur? Bu içeriğimizde B vitamini hangi besinlerde var, sorusunu detaylı olarak yanıtlayacak ve bilimsel çalışmalardan destek alacağız.

En doğru bilgiler ve sağlıklı sonuçlar için uzman doktor desteği alınız. İçeriğimizde yer alan bilgiler reçete niteliği taşımaz. Sağlıklı günler dileriz…

B Vitamini Nelerde Var?

Süt ve süt ürünleri (Süt, yoğurt, ayran, kefir ve peynir çeşitleri)
Sakatat (Karaciğer ve böbrek)
Yağlı balıklar & kabuklu deniz ürünleri (Ton balığı, uskumru, somon ve istiridye)
Yumurta
Baklagiller (Mercimek, fasulye, nohut)
Yeşil yapraklı sebzeler (Ispanak, lahana)
Narenciye (Limon, portakal)
Patates
Kuru yemiş (Fındık, badem, ay çekirdeği)
Karpuz
Muz
Maya
Soyalı ürünler
Tam tahıllar
Beyaz et (Tavuk, hindi)

Tarif için: Airfryer Sebzeli Somon

Süt ve Süt Ürünleri (B2 – Riboflavin)

B vitamini hangi besinlerde var sorusu için verilecek yanıtlar arasında, süt ve süt ürünleri yer almaktadır. Süt ve sütle hazırlanan besinler (süt, peynir, yoğurt, ayran, kefir vs.) B vitamini açısından zengindir. Peynir çeşitleri ve sütlü yiyecekler, B vitamini ihtiyacını önemli ölçüde karşılar.

Süt ve süt ürünleri, özellikle B2 (riboflavin) ve B12 (kobalamin) açısından zengin besinlerdendir. 100 ml süt içeriğinde yaklaşık 0.2 mg riboflavin ve 0.9 µg B12 vitamini bulunur. Riboflavin, hücrelerde enerji üretimi sağlayan vitamin türüdür. B12 vitamini ise, sinir sistemi fonksiyonlarını destekleyen ve DNA sentezinde yer alan önemli bir B vitamindir.

Çalışma: “Nutritional Role of Dairy Products: A Focus on B Vitamins”

Bulgular: Bu çalışma, süt ve süt ürünlerinin B vitaminleri (özellikle B2, B6 ve B12) bakımından zenginliğini ve bu vitaminlerin sağlık üzerindeki etkilerini incelemektedir.

Kaynak: Journal of Dairy Science, 2021.

Sakatat (B7 – Biyotin)

Karaciğer ve böbrek, tüm B vitaminlerini (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) içeren faydalı ve nadir besinlerden biridir. 100 gram karaciğer, yaklaşık 70 µg B12 vitamini içermektedir. Karaciğer ve sakatat gibi etler, sinir hücrelerinin korunmasından kırmızı kan hücresi üretimine kadar birçok önemli faaliyette görev alır. Kansızlık, demir eksikliği ve yorgunluk gibi sağlık problemlerinin iyileştirilmesine yardımcı olur.

Çalışma: “Nutritional Value of Organ Meats: Focus on B Vitamins”

Bulgular: Düzenli olarak bu tür organ etlerinin tüketilmesi, enerji metabolizması, sinir sağlığı ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sağlayabilir. Çalışma, organ etlerinin diyetlerde yer almasının önerildiğini vurgulamaktadır.

Kaynak: International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2020.

Yağlı Balıklar ve Kabuklu Deniz Ürünleri (B12 – B6 – Kobalamin – Piridoksin)

Ton balığı, uskumru, somon ve istiridye gibi yağlı balık çeşitleri, B12 vitamini ve niasin (B3) açısından zengin besinlerdir. Deniz ürünleri tüketerek günlük B vitamini ihtiyacını balıktan karşılayabilirsiniz. Balık çeşitlerinde yer alan B12 vitamini sayesinde sinir sisteminin sağlıklı işlemesi kolaylaşır. Ayrıca, niasin hücresel enerji üretimini ve DNA onarımını destekleyerek biyolojik sürecin güçlenmesini sağlayabilir.

Çalışma: “The Nutritional Benefits of Fish and Seafood: A Focus on B Vitamins”

Bulgular: Balık ve deniz ürünleri, B vitaminleri bakımından zengin kaynaklar olarak, genel sağlık ve özellikle sinir sistemi, enerji metabolizması ve kan sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlar. Çalışma, bu yiyeceklerin düzenli olarak diyetlerde yer almasının önerildiğini vurgulamaktadır.

Kaynak: Nutrients, 2021.

Yumurta (B5 – Pantotenik Asit)

Yumurta, B vitamini olan besinler arasındadır. Düzenli ve ölçülü yumurta tüketimi sayesinde, günlük B vitamini ihtiyacı büyük oranda karşılanmaktadır. B7 (biyotin) ve B12 vitamini açısından önemli bir besin olan yumurta, karbonhidrat ve yağ metabolizması için etkilidir. Organların sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.

1 adet büyük yumurta yaklaşık 10 µg biyotin ve 1.1 µg B12 vitaminini karşılamaktadır. Yumurta tüketimi ve içeriğindeki B vitamini sayesinde, cilt ve saç sağlığı güçlenir. Cildin canlı görünmesi, saçların sağlıklı uzaması yumurtada yer alan B vitamini desteğiyle gerçekleşir.

Çalışma: “Nutritional Profile of Eggs: Focus on B Vitamins”

Bulgular: Yumurta, B vitaminleri açısından zengin bir besin kaynağıdır. Düzenli olarak yumurta tüketilmesi, enerji metabolizması, sinir sağlığı ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sağlar. Çalışma, yumurtanın diyetlerde düzenli olarak yer almasını önermektedir.

Kaynak: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020.

Baklagiller (Folik Asit)

Günlük beslenmede çeşitli şekillerde tüketilen mercimek, fasulye ve nohut, B vitamini açısından zengin baklagillerdir. Bu baklagiller daha çok B9 (folik asit) açısından zengindir. 100 gramlık mercimek yaklaşık 180 µg folik asit içerir. Bu değer ise, özellikle de gebelik beslenmesinde anne ve bebek gelişimini destekleyebilir.

Hamilelikte hücre büyümesi ve DNA sentezi için önemli olan bir B vitamini türüdür. Anne karnındaki bebeğin sağlıklı süreç içinde büyümesine yardım eder.

Çalışma: “Nutritional and Health Benefits of Legumes: Focus on B Vitamins”

Bulgular: Baklagiller, tiamin açısından zengin olup, enerji metabolizmasında önemli bir rol oynar.

Kaynak: Nutrients, 2021.

Yeşil Yapraklı Sebzeler (B9 – Folik Asit)

Ispanak ve lahana, B vitaminini yüksek oranda içeren sebzelerdendir. 100 gram ıspanak, yaklaşık 194 µg folik asit içerdiğinden, kırmızı kan hücrelerinin üretimini desteklemektedir. Homosistein seviyelerini düşürme etkisi sayesinde, kalp sağlığını iyileştirebilir ve çeşitli kalp hastalıklarını önleyebilir. Kalbe giden damarların temizlenmesinde ve iyileşmesinde etkili olabilir.

Çalışma: “Nutritional Benefits of Dark Leafy Greens: Focus on B Vitamins”

Bulgular: Koyu yapraklı yeşil sebzeler, folat açısından oldukça zengindir. Folat, hücre bölünmesi ve DNA sentezi için kritik bir vitamindir.

Kaynak: Journal of Nutrition, 2022.

Narenciye (Limon, Portakal)

B vitamini hangi yiyeceklerde var sorusuna narenciye grubu ile yanıt verilebilir. Özellikle de limon ve portakal, B vitamini açısından zengindir. B1 grubunu içeren limon ve portakal, karbonhidratları enerjiye dönüştürmede önemli role sahiptir.

Sinir sistemi fonksiyonlarını kontrol edebilme ve güçlendirme özelliği bulunur. Bir adet büyük portakalda, yaklaşık 0.1 mg tiamin yer almaktadır. Kış aylarında düzenli ve ölçülü tüketerek, vücudun ihtiyaç duyduğu B vitamini sağlıklı şekilde karşılanabilir. Bağışıklık sistemini korumak için tüketilebilir.

Çalışma: “Nutritional composition of citrus fruits and their roles in health”

Bulgular: Bu çalışmada, narenciyelerin besin içeriği incelenmiş ve özellikle B vitaminleri açısından önemli bir kaynak oldukları belirtilmiştir. Narenciyeler, özellikle portakal, limon ve greyfurt gibi meyveler, B1 (tiamin), B6 (piridoksin) ve B2 (riboflavin) vitaminlerini içerir. Tiamin, enerji metabolizması için önemliyken, piridoksin bağışıklık fonksiyonlarını ve nörolojik sağlığı destekler. Çalışma, bu vitaminlerin narenciye tüketimiyle alınmasının genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yarattığını vurgulamıştır.

Kaynak: Journal of Food Composition and Analysis, 2012

Patates

Patates, B6 (piridoksin) vitamini açısından zengin bir besindir. Gün içinde çeşitli şekillerde tüketilebilir. 1 orta boy patates, yaklaşık 0.4 mg B6 vitamini içermektedir. Bu değer ise, amino asit metabolizmasını düzenlemeye yardımcıdır. Sinir sistemi ve bağışıklık fonksiyonlarını kontrol eden, güçlendiren B vitamini kaynağıdır. Haşlama ve fırında pişirme yöntemiyle, yapısındaki B vitamini karşılanabilir.

Çalışma: “Nutritional Composition and Health Benefits of Potatoes”

Bulgular: Bu çalışma, patatesin besin içeriğini kapsamlı bir şekilde incelemiştir. Patates, özellikle B6 vitamini (piridoksin) açısından zengin olup, sinir sistemi sağlığı, protein metabolizması ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için önemlidir. Aynı zamanda tiamin (B1 vitamini) ve niasin (B3 vitamini) içerir. Çalışma, patatesin düzenli tüketiminin bu B vitaminlerini sağlayarak enerji metabolizmasını destekleyebileceğini ve genel sağlık için faydalı olabileceğini ortaya koymuştur.

Kaynak: Advances in Food and Nutrition Research, 2009

Kuru Yemiş (Fındık, Badem, Ay Çekirdeği)

Fındık, badem, ay çekirdeği gibi kuru yemişler B vitamini bulunan besinler listesindedir. B6 ve B7 (biyotin) açısından zengin olan bu besinler sayesinde, beyin gelişimi sağlığı korunabilir. Hafızanın güçlenmesi, odaklanma sağlama gibi etkiler gerçekleşebilir. 100 gram ay çekirdeği, yaklaşık 0.8 mg B6 vitamini içerirken, 5 µg biyotine de sahiptir. Nörotransmitter üretimi için önemli ölçüde B vitamini barındırır.

Çalışma: “Nutritional composition and health benefits of tree nuts”

Bulgular: Bu çalışma, çeşitli ağaç yemişlerinin (fındık, badem, ceviz vb.) besin içeriğini ve sağlık üzerindeki etkilerini incelemiştir. Fındık ve badem, özellikle B2 (riboflavin), B6 (piridoksin) ve folat açısından önemli kaynaklar olarak vurgulanmıştır. Riboflavin enerji üretimi ve hücresel fonksiyonlar için kritik öneme sahipken, piridoksin amino asit metabolizması ve sinir sistemi sağlığı için gereklidir. Folat ise DNA sentezi ve hücre bölünmesi için temel bir vitamindir. Çalışma, bu B vitaminlerinin düzenli fındık ve badem tüketimi yoluyla sağlanabileceğini ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabileceğini göstermiştir.

Kaynak: European Journal of Clinical Nutrition, 2010

Karpuz (B5 Pantotenik Asit)

Karpuzda yer alan B5 (pantotenik asit), enerji üretiminde ve yağ asitlerinin sentezlenmesinde rol alır. 1 dilim karpuz, yaklaşık 0.3 mg pantotenik asit barındırmaktadır. Özellikle de yaz aylarında B vitaminini doğal yollarla karşılamak için, karpuz tüketimine ölçülü şekilde yer verilebilir. Aşırı tüketimi kan şekerini yükseltebileceğinden ölçülü tüketilmesi daha sağlıklı sonuçlar verebilir.

Çalışma: “Nutritional composition of watermelon (Citrullus lanatus) and its contribution to human health”

Bulgular: Bu çalışma, karpuzun besin içeriğini ve sağlık üzerindeki etkilerini incelemiştir. Karpuz, özellikle B1 (tiamin), B5 (pantotenik asit) ve B6 (piridoksin) vitaminlerini içerir. Tiamin enerji metabolizmasında ve sinir sistemi fonksiyonlarında önemli bir role sahiptir. B5 vitamini hormon ve kolesterol sentezinde görev alırken, B6 vitamini ise protein metabolizması ve nörolojik fonksiyonlar için gereklidir. Çalışma, karpuzun bu vitaminler açısından besleyici olduğunu ve düzenli tüketiminin sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabileceğini göstermiştir.

Kaynak: Journal of Food Composition and Analysis, 2012

Muz (B6 Vitamini)

Pek çok vitamin türü açısından zengin olan muz, B vitaminlerini yüksek oranda barındırır. Özellikle de B6 vitaminini içeren muz, insanlarda serotonin üretiminde rol oynamaktadır. Serotonin üretimi sağlandıkça ruhen iyileşme sağlanabilir. Psikolojinin ve ruh halinin düzenlemesine yardımcı olan bir besindir. 1 orta boy muz, yaklaşık 0.4 mg B6 vitaminini karşılayarak, yaşamsal faaliyetlerin düzenlenmesine yardımcı olur.

Çalışma: “Nutritional and Health Benefits of Bananas”

Bulgular: Bu çalışma, muzun besin içeriğini ve sağlık üzerindeki faydalarını incelemiştir. Muz, özellikle B6 vitamini açısından zengin olup, sinir sistemi fonksiyonları, protein metabolizması ve hemoglobin üretimi için önemli bir besindir. Ayrıca, B2 (riboflavin), B3 (niasin) ve folat içerir. Riboflavin enerji üretimine ve hücre fonksiyonlarına yardımcı olurken, niasin cilt sağlığını destekler ve sindirim sistemini güçlendirir. Folat ise DNA sentezinde ve hücre bölünmesinde önemli rol oynar.

Kaynak: Food and Nutrition Bulletin, 2003

Maya (B1, B2, B3, B6 ve B9 Vitaminleri)

Mayada birçok B vitamini vardır. B1, B2, B3, B6 ve B9 vitaminleri açısından oldukça güçlü bir besindir. Mayanın içerdiği B vitaminleri, enerji metabolizmasını kontrol etme, düzenleme ve dengeleme görevi taşır. Sinir sistemi sağlığını koruyabilen maya, sinir hastalıklarının oluşmasını önleyecek B vitamini desteği sağlayabilir. 100 gram besin mayası; 4 mg B1, 17 mg B2 ve 13 mg B3 vitamini içermektedir.

Çalışma: “Yeast extracts: Production, properties and components”

Bulgular: Bu çalışma, maya özlerinin üretimi, besin değeri ve bileşenlerini incelemiştir. Mayada B vitaminlerinin (özellikle B1, B2, B3, B6 ve folat) önemli miktarda bulunduğu belirtilmiştir. Bu vitaminler, enerji üretimi, sinir sistemi fonksiyonları ve hücresel süreçlerde önemli roller oynar. Maya, özellikle B12 vitamini bakımından zengin olan tek bitkisel kaynaklardan biri olarak kabul edilir, bu da vegan veya vejetaryen diyetlerde önemli bir besin kaynağı olmasını sağlar. Çalışma, mayanın B vitamini içeriğinin yüksek olduğunu ve bu besin maddelerinin vücut fonksiyonlarına önemli katkılar sağladığını göstermiştir.

Kaynak: Food Chemistry, 2009

Soyalı Ürünler (B1 – B2 – B6 Vitaminleri)

B vitamini içeren besinler arasında soya ve soyalı ürünler yer almaktadır. B1, B2 ve B6 vitaminlerini içeren soyalı besinler sayesinde, kas fonksiyonları desteklenebilir. Vücuttaki enerji üretimi için faydalı bir besin olan soya, kan hücrelerinin oluşumu için de önemlidir. 100 gram pişmiş soya fasulyesi, yaklaşık 0.4 mg B1 ve 0.3 mg B6 vitamini barındırmaktadır.

Çalışma: “Nutritional Composition and Health Benefits of Soy Products”

Bulgular: Bu çalışma, soya fasulyesi ve soya bazlı ürünlerin besin içeriğini incelemiştir. Soya ürünlerinin B vitaminleri açısından zengin olduğu ve özellikle B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B6 (piridoksin) ve folat (B9) içerdiği bulunmuştur. Bu vitaminler enerji metabolizmasında, sinir sistemi fonksiyonlarında, DNA sentezinde ve hücre onarımında kritik roller oynar. Özellikle soya bazlı ürünlerin, vegan ve vejetaryen diyetlerinde B vitamini ihtiyaçlarını karşılamak için iyi bir seçenek olduğu belirtilmiştir.

Kaynak: Journal of Nutrition, 2004

Tam Tahıllar (B1 – Tiamin)

Tam tahıllar, özellikle yulaf ve kahverengi pirinç, B1 vitamini açısından zengindir. Tiamin, karbonhidratların enerjiye dönüştürülmesinde rol oynar ve sinir fonksiyonlarını destekler. Tam tahıllar, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına ve enerji üretimine yardımcı olur.

Çalışma: “Nutritional composition of whole wheat and its health benefits”

Bulgular: Bu çalışma, tam buğdayın besin içeriğini ve sağlık üzerindeki etkilerini incelemiştir. Tam buğday, B vitaminleri açısından zengin olup, özellikle B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin) ve B6 (piridoksin) içerdiği belirtilmiştir. Tiamin, enerji metabolizması için kritik öneme sahipken, riboflavin ve niasin hücresel enerji üretiminde rol oynamaktadır. Ayrıca, buğday tohumları folat açısından da önemli bir kaynak olarak değerlendirilmiştir, bu da DNA sentezi ve hücre bölünmesi için gereklidir. Çalışma, tam buğday tüketiminin B vitaminleri yoluyla genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabileceğini göstermiştir.

Kaynak: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009

Beyaz Et (B3 – Niasin)

Hindi ve tavuk eti gibi beyaz etlerde, niasin yer alır. B3 vitamini bir diğer adıyla niasin, sindirim sistemi hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Şişkinlik, mide yanması gibi sorunların iyileşmesinde yardımcıdır. Buna ek olarak cildin canlanmasını ve temizlenmesini de kolaylaştırır.

Tavuk eti ve hindi eti tüketerek karşılayacağınız B3 ve B6 vitaminleri sayesinde, bağışıklık sistemini de güçlendirebilirsiniz. Özellikle de protein metabolizmasında etkili olan B6 vitamini yardımıyla, genel vücut sağlığını koruyabilirsiniz. 100 gram tavuk göğsü tüketerek yaklaşık 13 mg niasin ve 0.6 mg B6 vitamini ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

Çalışma: “Nutritional composition of chicken and turkey meat”

Bulgular: Bu çalışma, tavuk ve hindi etinin besin içeriğini kapsamlı bir şekilde incelemiştir. Tavuk ve hindi, özellikle B3 (niasin) ve B6 (piridoksin) vitaminleri açısından zengin kaynaklar olarak öne çıkmaktadır. Niacin, enerji metabolizmasında önemli bir rol oynarken, piridoksin sinir sistemi ve protein metabolizması için gereklidir. Ayrıca, tavuk ve hindi etinin B12 vitamini açısından da zengin olduğu ve bu vitaminin sinir sistemi sağlığı ve kırmızı kan hücresi üretimi için kritik öneme sahip olduğu belirtilmiştir. Çalışma, tavuk ve hindi tüketiminin B vitaminleri yoluyla genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabileceğini göstermiştir.

Kaynak: Poultry Science, 2004

Besin	B Vitamin Türü	100 gramda B Vitamini Miktarı
Süt ve Süt Ürünleri	B2 (Riboflavin)	0.2 mg
	B12 (Kobalamin)	0.9 µg
Karaciğer (Sakatat)	B12 (Kobalamin)	70 µg
	B1 (Tiamin), B2, B3, B5, B6, B7, B9	Yüksek
Somon	B12 (Kobalamin)	7 µg
	B3 (Niasin)	8 mg
Yumurta	B7 (Biyotin)	10 µg
	B12 (Kobalamin)	1.1 µg
Mercimek (Baklagil)	B9 (Folik Asit)	180 µg
Ispanak (Yeşil Yapraklı Sebze)	B9 (Folik Asit)	194 µg
Portakal (Narenciye)	B1 (Tiamin)	0.1 mg
Patates	B6 (Piridoksin)	0.4 mg
Ay Çekirdeği (Kuru Yemiş)	B6 (Piridoksin)	0.8 mg
	B7 (Biyotin)	5 µg
Karpuz	B5 (Pantotenik Asit)	0.3 mg
Muz	B6 (Piridoksin)	0.4 mg
Maya	B1 (Tiamin)	4 mg
	B2 (Riboflavin)	17 mg
	B3 (Niasin)	13 mg
Soya Fasulyesi	B1 (Tiamin)	0.4 mg
	B6 (Piridoksin)	0.3 mg
Buğday Tohumu	B1 (Tiamin)	1.8 mg
	B6 (Piridoksin)	1.3 mg
Tavuk (Beyaz Et)	B3 (Niasin)	13 mg
	B6 (Piridoksin)	0.6 mg

Tarif için: Patates Püresinde Tavuk Sote (Videolu)

B Vitamini Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Hangi B Vitamini Hangi Besinde Bulunur?

Tiamin (B1 vitamini)
Riboflavin (B2 vitamini)
Niasin (B3 vitamini)
Pantotenik asit (B5 vitamini)
Pridoksin (B6 vitamini)
Biotin (B7 vitamini)
Folik asit (B9 vitamini)
Kobalamin (B12 vitamini)

B Vitamini Türü	Besin Kaynakları	Açıklama
B1 (Tiamin)	Tam tahıllar (yulaf, kahverengi pirinç), baklagiller (fasulye, mercimek), ay çekirdeği	Enerji üretimi ve sinir sistemi sağlığı için önemlidir.
B2 (Riboflavin)	Süt ve süt ürünleri (yoğurt, peynir), yumurta, ıspanak, badem	Hücre büyümesi, enerji üretimi ve cilt sağlığı için gereklidir.
B3 (Niasin)	Tavuk, hindi, kırmızı et, balık (ton balığı, somon), fıstık	Kolesterol kontrolü ve DNA onarımında rol oynar.
B5 (Pantotenik Asit)	Yumurta, avokado, tavuk, brokoli, tam tahıllar	Hormon üretimi ve enerji metabolizması için gereklidir.
B6 (Piridoksin)	Balık (somon, ton balığı), patates, muz, nohut	Protein metabolizması ve bağışıklık sistemi fonksiyonları için önemlidir.
B7 (Biyotin)	Karaciğer, yumurta sarısı, badem, ceviz, tatlı patates	Cilt, saç ve tırnak sağlığını destekler, yağ asidi metabolizmasında görev alır.
B9 (Folik Asit)	Yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, marul), baklagiller, kuşkonmaz	DNA sentezi ve hücre büyümesinde önemli rol oynar; gebelikte kritik öneme sahiptir.
B12 (Kobalamin)	Kırmızı et, karaciğer, kabuklu deniz ürünleri, süt ürünleri	Sinir sistemi sağlığı ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir.

B Vitamini Yükseltmek İçin Ne Yemeliyiz?

B vitamini değerinin yükselmesi için, B vitaminini içeren besinlerin ölçülü ve düzenli tüketilmesi gerekir. Bu besinler ise yumurta, süt, peynir başta olmak üzere böbrek, karaciğer gibi et ürünlerinden oluşur. Ayrıca somon, uskumru, ton balığı ve istiridye gibi deniz ürünleri tüketerek B vitamini değerini yükseltebilirsiniz.

B Vitamini En Çok Hangi Besinde Bulunur?

B vitamini ve çeşitleri sebze, meyve, et ve süt ürünlerinde bulunmaktadır. B vitamini en çok hangi besinlerde bulunur sorusuna verilecek yanıtlar şu şekilde sıralanabilir: