Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Çikolatalı Renkli Minik Kek
Hanımlar bugün sizlere vereceğim kek tarifi o kadar muhteşem ki, benim ufaklıklar bu renkli keklere bayılıyor. Çikolatalı renkli minik kek tarifi, yapılışı basit ve lezzeti de bir o kadar güzel bir tarif. Bu tarifimiz ile misafirlerinize güzel bir sunum yapacak ve onların damaklarında muhteşem bir tat bırakacaksınız. Hazırsanız hemen tarifimize geçelim.
Çikolatalı Renkli Minik Kek Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 4 su bardağı toz şeker veya 400 gram toz şeker
- 3 çay bardağı süt
- 250 gram tereyağı
- 2 paket kakaolu kek harcı
- 3 su bardağı buğday unu
- 1 paket bitter çikolata
Çikolatalı Renkli Minik Kek Üzeri İçin Gereken Malzemeler
- 3 paket sade kremşanti
- 4 su bardağı soğutulmuş süt
- 2 yemek kaşığı gıda boyası pembe ve sarı
- Pasta süsü
Çikolatalı Renkli Minik Kek Tarifi
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Erittiğiniz çikolatayı bir kenara alın ve bekletin.
- Derin bir kap içinde yumurtalarınızı ve toz şekeri ekleyerek karıştırmaya başlayın. Bir mikser kullanarak karışımı daha hızlı kıvam alacak hale getirebilirsiniz.
- Toz şeker eridikten sonra üzerinde süt ve tereyağınızı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Çırpma işlemini manuel olarak yapmanız size avantaj sağlayacaktır.
- Farklı bir kap içine kakaolu kek harcınızı ve unu koyun ve karıştırmaya devam edin. 5 dakika kadar karıştırdığınız harç kıvam aldığında dinlendirmeye bırakın.
- Yumurtalı karışımı ve kek harcı karışımını birleştirerek spatula yardımı ile iyice karıştırarak kıvam verin. Son olarak karışıma eritmiş olduğunuz bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Küçük kağıt kek kalıplarınızın içinde kek harcınızı koyun ve spatula ile üzerini düzleyin. Kek kalıplarına koyduğunuz harcı 10 dakika kadar bekletin ve çökelmesini sağlayın. Çökelen kek kalıplarını fırın tepsisine dizebilirsiniz.
- 170 dereceye kadar ısıttığınız fırınınıza kek kalıplarınızı dizdiğiniz tepsiyi yerleştirin ve 25 dakika kadar pişirin.
- Kremşantinizi hazırlamak için bir kap içine soğuk sütü ve kremşantinizi ekleyerek karıştırın. Mikser yardımı ile çırptığınız karışım pütürsüz bir kıvama geldiğinde çırpma işlemini bırakın.
- Kremşanti harcınızı ikiye ayırın ve gıda boyalarınızın kremşantiye ekleyerek karıştırıp sarı ve pembe renk elde edin.
- Pişmiş keklerinizi fırından alıp dinlendirin. Dinlendirme işlemi sonrasında hazırlamış olduğunuz kremşantiyi keklerin üzerine yedirin. Servis etmeden önce kremşantinin soğuyarak kıvam almasını bekleyebilirsiniz. 5 dakika kadar beklettiğiniz kekleri dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Volkan Kek
