Evde Orjinal Marşmelov Tarifi

tarafından
53
Evde Orjinal Marşmelov Tarifi

Evde Orjinal Marşmelov Tarifi, çocukluktan akıllara kazınan, günümüzde de miniklerin en çok sevdiği atıştırmalıklardan birisi olan marşmelov türlü türlü renklere ve aromalara sahiptir. Hepsinin tek bir ortak noktası vardır o da yumuşacık, pofuduk bir kıvama sahip olmak ve her bir ısırıkta insana mutluluk vermek! Evde yapılabilecek en güzel atıştırmalıklardan birisi olan marşmelovu yaparak sinema akşamlarınıza renk katabilir, tüm ev ahalisi tadını çıkarırken takdirlerin odak noktası da olabilirsiniz. Gecenin bir vakti canınız çekti ise de endişeye yer yok, birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz marşmelovun pofuduk yapısının sırrı ise tarifimizde bahsettiğimiz altın değerine püf noktalarda saklı!

Evde Orjinal Marşmelov Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 4 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • Bir-iki damla gıda boyası(kırmızı)
  • 4 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • 20 gram jelatin
  • Çeyrek bardak glikoz şurubu
  • 3 adet yumurtanın beyazı
  • Bir çay bardağı kadar su
  • İki çay bardağı şeker

Evde Orjinal Marşmelov Nasıl Yapılır?

  1. Hazırlama aşamasında etrafa yapışmasını önlemek adına bir kasenin içerisine 4 tatlı kaşığı buğday nişastası, 4 tatlı kaşığı pudra şekeri alıp karıştırın.
  2. Ayrı bir kaba 3 adet yumurtanın sarısını alın. Çırpıcı ile köpük kıvamını alıncaya dek çırpın.
  3. Ayrı bir tencereyi ocağın üstüne alıp çeyrek bardak glikoz şurubu, bir çay bardağı su, 20 gram jelatin ve iki çay bardağı kadar jelatini alıp kaynayana dek karıştırın.
  4. Çırpılan yumurtaya yavaşça kaynamış olan bu karıştırmayı ilave edin. Gıda boyasını ekleyin. Bu karışımı sıkma torbasının içerisine doldurun.
  5.  Fırın tepsinize başta ahzırladığınız karışımı serpin. Sıkma torbasındaki marşmelov karışımını uzun şerit halinde kesin ve etrafını toz karışıma bulayın.
  6. Buzdolabında birkaç saat dinlendirin ve sonrasında bir makasla marşmelovları küçük ebatlarda kesin.