Tavuk yemekleri herkesin çık sevdiği yemeklerin başında gelmektedir. Çünkü ana yemek tarifleri denildiğinde en lezzetli ve pratik yemekler tavuk ile yapılmaktadır. Hem ekonomik hem lezzetli hem de bereketli olması nedeniyle tavuklu yemek tarifleri çok sık tercih edilmektedir… Siz de sevdiklerinize harika bir ana yemek hazırlamak istiyorsanız fırında sebzeli tavuk tarifi tam size göre bir lezzet, mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz…
Mantar Soslu Tavuk Tarifi
Fırında sebzeli tavuk yemeği tarifi için gerekli olan malzeme listesine, sebzeli tavuk yapılışı hakkında tüm detaylara yazı içeriğinden ulaşabilirsiniz. Ayrıca fırında sebzeli tavuk videolu tarifi izlemek isterseniz hemen aşağıdaki linke tıklamanız yeterli : )
Hepsi birbirinden lezzetli et yemeklerinden balık tariflerine sebze yemeklerinden çorba tariflerine en kolay videolu yemek tarifleri Bize Göre Lezzetler Youtube kanalında sizi bekliyor : ) Youtube’da binlerce takipçisi olan Bize Göre Lezzetler yemek kanalımıza abone olarak son çıkan yemek tarifi videolarından anında haberdar olabilirsiniz.
Fırında sebzeli tavuk yemeği tarifimizi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun diyor ve kolaylıklar diliyoruz… Sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifimizin detaylarına geçiyoruz…
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Dillere destan lezzeti ile sofraların baş tacı olacak harika bir lezzete hazır olun… Sebzeli tavuk yemeği tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
MALZEMELER
- 500 Gr Tavuk Eti (Göğüs Eti Ya Da Kemiksiz But)
- 4 Adet Orta Boy Patates
- 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
- 2 Adet Orta Boy Havuç
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Bezelye (Hafif Diri Haşlamanız Yeterli)
Sosu için;
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- Yarım Çay Bardağı Su
- Kekik (1 Tatlı Kaşığı)
- Kırmızı Toz Biber (1 Tatlı Kaşığı)
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- 1 Diş Sarımsak
Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır?
YAPILIŞI
Fırında sebzeli tavuk yemeği için öncelikle 1 su bardağı bezelyeyi orta boy bir tencereye alalım. Bezelyelerin üzerini geçecek kadar su ilave edip orta ateşte haşlamaya bırakalım. (Yemeğimiz fırında da pişeceği için hafif diri şekilde haşlamak yeterli olacaktır.)
Bezelyelerimiz haşlanırken 500 gr kemiksiz tavuk etini de orta büyüklükte kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Yuvarlak borcama alalım. Biz bu tarifimizi daha lezzetli olduğu için ızgara tava piliç eti tercih ettik. Ancak siz damak zevkinize göre daha yağsız tavuk eti olan göğüs etini de kullanabilirsiniz. Karar tamamen size kalmış : )
Daha sonra 4 adet orta boy patatesin kabuklarını soyalım. Cevizden biraz daha küçük olacak şekilde küp küp doğrayalım. Doğradığımız patatesleri de borcama tavukların yanına alalım.
2 adet orta boy havucun kabuklarını soyacak ile ince ince soyalım. Daha sonra uzunlamasına ikiye bölüp küp küp doğrayalım. Doğradığımız havuçları da borcama alalım.
1 adet orta boy kuru soğanı ünce ince yemeklik doğrayalım. Küp küp doğradığımız kuru soğanı ve haşlanan bezelyeleri süzelim tepsiye alalım.
Tüm sebzeleri ve tavuk etini tepsiye aldıktan sonra, yemeğimizin sosunu hazırlamaya başlayalım. Bunun için küçük bir kase içerisine yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı su, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 diş ince ince kesilmiş sarımsağı ilave edin. Çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Hazırladığımız sosu tepside bekleyen sebze ve tavuk etlerinin üzerine gezdirelim. Tüm malzemeleri elimiz ile güzelce harmanlayıp karıştıralım. Sosumuzu sebze ve tavuk etlerine güzelce yedirelim. Son olarak elimiz ile hafifçe bastırıp düzleyelim.
Tepsinin üzerine ıslatılmış yağlı kağıdı serelim. (Yağlı kağıdı buruşturup ıslatarak daha yumuşak bir hale getirebilir ve böylece daha kolay şekil verebilirsiniz.) önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 – 30 dakika kontrollü olarak pişirelim. Daha sonra fırından çıkardığımız tepsimizin üzerinden yağlı kağıdı alalım. Bu şekilde yaklaşık 5 – 10 dakika daha 200 derece fırında üzeri kızarana kadar tutalım.
Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkaralım. Sıcak sıcak tabağa alıp üzerine dereotu serpiştirdikten sonra hemen servis edelim. Fırında sebzeli tavuk yemeğinin yanında pirinç pilavı & makarna, ayran ya da salata ile zenginleştirerek harika bir menü yaratabilirsiniz.
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun : )
