Karidesli Wakameli Noodle Tarifi, Oldukça az sürede yapabileceğiniz aynı zamanda oldukça lezzetli bir Japon mutfağıdır. 4 kişi tüketebilir. Olmazsa olmaz malzemelerinden karides ile tüketilmektedir. Afiyet olsun.
Karidesli Wakameli Noodle Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 265 gram somen veya soba noodle
- 345 gram temizlenmiş ve ayıklanmış jumbo karides
- 95 gram mantar (ince kıyılmış)
- 4 tatlı kaşığı kurutulmuş deniz yosunu
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 4 tatlı kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı mirin
- 2 tatlı kaşığı susam yağı
Üzeri için gereken malzemeler:
- 3 tane ince kıyılmış yeşil soğan
- Lime dilimleri
Servis için gereken malzemeler:
- Acı kırmızı biber sosu
Karidesli Wakameli Noodle Nasıl Yapılır?
- Büyükçe tencereye 4 su bardağı tavuk suyu ekleyin ve kaynamasını bekleyin. 265 gram somen veya soba noodle ekleyin ve 60 saniye boyunca kaynatın. 345 gram ayıklanmış ve temizlenmiş jumbo karidesi, 4 tatlı kaşığı kurutulmuş deniz yosununu, 95 gram ince kıyılmış mantarı tencereye ekleyip karıştırın. Bütün malzemeleri pişirdikten sonra ocağı kapatın.
- 4 tatlı kaşığı soya sosu, 2 tatlı kaşığı susam yağı ve 1 yemek kaşığı mirini de tencereye alıp karıştırın. Bir servis kasesi alın ve noodle ı ekleyin. Üzerine 3 tane ince kıyılmış yeşil soğan ve lime dilimlerinin suyunu sıkın. Acı kırmızı biber sosunu yanına bir sos tabağına ekleyin ve servis edin.