Mayasız Zeytinli Poğaça Tarifi sayesinde kısa süre içerisinde hem çocuklarınızın beslenme saati için hem de çay saatiniz için lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Mayasız zeytinli poğaça hem çocuklar tarafından hem de yetişkinler tarafından en çok sevilen poğaça tariflerinden biridir. Kahvaltılarınızı süslemek için de sabahları kısa süre içerisinde yapabilirsiniz.
İşte mayasız zeytinli poğaça tarifi ve hazırlanışı…
Zeytinli Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı,
- 1 su bardağı beyaz veya mısır unu,
- 4 yemek kaşığı yoğurt,
- 3 su bardağı un,
- 1 paket kabartma tozu,
- 2 çay kaşığı tuz,
- 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı poğaça üzeri için ayrılacak)
Poğaça içi için;
- Yeteri kadar siyah veya yeşil zeytin,
Üzeri için,
- 1 yumurtanın sarısı,
- Çörek otu veya susam,
Mayasız Zeytin Poğaça Tarifi Nasıl Hazırlanır?
- Poğaça hamuru için un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
- Malzemeleri karıştırırken unu yavaş yavaş eklemeye başlayalım.
- Poğaça hamuru ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklemeye devam edelim ve yoğuralım.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle hafif hafif bastırarak hamuru açalım.
- Açtığımız hamurların içerisine dilediğiniz oranda zeytin koyalım ve elimizle hamuru kapatmaya başlayalım.
- Bir fırın tepsisine yağlı fırın kağıdı serelim ve şekil verdiğimiz poğaça hamurlarını tepsiye yavaşça sırayla yerleştirelim.
- Tepsiye yerleştirilen poğaça hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Fırını öncesinde 180 derece olarak ayarlayarak ısıtmaya başlayalım.
- Dileğe göre yumurta sarısının üzerinden poğaça hamurlarına çörek otu veya susam serpebilirsiniz.
- Poğaçaları önceden 180 derece ısıttığımız fırında yaklaşık olarak 20 dakika da pişirelim.
- Mayasız zeytinli poğaçalarımız piştikten sonra dinlendirip servis edebilirsiniz.
- Zeytinli poğaça içi için ister siyah zeytin isterseniz de yeşil zeytin tercih edebilirsiniz.
- Hamuru mayasız olduğu için dondurucuda uzun süre saklayarak istediğiniz zaman ısıtarak taze bir şekilde de tüketebilirsiniz.
- Kısa süre içerisinde hazırlanan dışı kıtır içi yumuşacık zeytinli poğaçalarınızı hem misafirlerinize hem de ev halkına servis edebilirsiniz.
evlerinde zeytinyağı eksik etmeyenler için hem çok sağlıklı hem de efsane bir tarif olarak sizlerin beğenisine sunulmaktadır. Yaptıktan sonra bizlerle nasıl olduğu konusunda paylaşımlar yapabilirsiniz.
