Mantı, makarna ve et yemeklerinin vazgeçilmezi olan yoğurdu evde yapmak istiyorsanız ve bir türlü istediğiniz kıvamda olmuyorsa, işte size evde taş gibi yoğurt yapmanın püf noktaları… Lezzetli ve katı bir...
Zeytinyağlı yemeklerin baş tacı olan enginar, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Lezzetinin yanı sıra sindirim sistemine iyi gelen özellikleriyle de bilinen enginarı, sebzelerle buluşturarak hazırlayacağınız bu tarifle, hem gözlere...
Şerbetli tatlılar arasında en çok tercih edilen lezzetlerden olan taş kadayıf, MasterChef mutfağına taşındı. Yarışmayı izleyenler, yarışmacıların sunduğu tabakların ardından en lezzetli taş kadayıfı nasıl yapacaklarını öğrenmek istiyor. Peki en...
Sabır, özen ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan ev yapımı lezzet, yemeğinize derinlik ve zenginlik katar. Biber salçasının mükemmelliği, el emeği ve zamanın kusursuz birleşiminden doğar. Peki, biber salçası nasıl yapılır? Biber...
Doğal ve taze malzemelerle hazırlanan, ev yapımı kırmızı biber reçeli tarifi; hem göz dolduran parlak rengiyle hem de içindeki sevgiyle mis gibi kokusuyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Geleneksel yöntemlerle yapılan...
Yapımı hem çok kolay hem de lezzeti en üst seviyede ola kuru fasulye tarifini sizlere sunuyoruz. Annelerin en kolay tariflerinden biri olan kuru fasulyeyi yaparken dikkat etmeniz bazı püf noktaları...
Pilav ortalama 15-20 dakikada pişmektedir. İster sebze ister et yemekleri olsun yemeklerin yanına ne yapabiliriz diye düşününce ilk aklımıza gelenlerden biri kesinlikle pilavdır. Pilav pirinçle yapılır, pirinç ise tam bir...
Günün her saatinde tatlı bir kaçamak yapmak isteyenler için tavada kolayca hazırlayabileceğiniz bir katmer tarifi ile karşınızdayız. Saça ihtiyaç duymadan, kısa sürede pişirip keyifle tüketebileceğiniz bu pratik lezzet, hem tatlı krizlerini...
Kızılcık tarhanalı levrek tarifi, Mehmet Yalçınkaya’nın sadece yaratıcılığını değil, aynı zamanda malzemelerin kalitesini de gözler önüne seriyor. Özellikle levrek balığı ile yapılan bu özel tarif, diğer balık tariflerinden farklı olarak,...
Kore mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan Kimchi Jjigae, Kore’nin popüler çorbalarından biridir. Kimchi, bir nevi fermente edilmiş lahana turşusuna benzer bir yiyecektir. Kimchi çorbası da fermente edilen bu lahanadan elde...
