Herkese merhaba, fırından sıcak sıcak sosisli poğaça çıktı. İster kahvaltıda isterseniz çay saatinize eşlik edecek muhteşem tarifi sakın kaçırmayın.
Sosisli Poğaça Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 buçuk su bardağı süt
- Bir çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Bir buçuk çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Yapılışı
- Şeker, süt, mayayı bir kapta ısıtıp mayayı eritiyoruz ve üzerini 5 dk. kapatıyoruz.
- Maya köpük köpük olunca sütlü maya karışımını yoğurma kabına alıyoruz.
- Sıvıyağ, tuz, kontrollü bir şekilde un ekliyoruz ve tezgaha alıp iyice yoğuruyoruz.
- Hamuru açıp minik sosisleri yerleştirip minik rulolar yapıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak
