Yaz aylarında sıklıkla tüketilen üzümün ham hâliyle bazen yemek bazen turşu bazense içecekler yapılır. Özellikle Ege mutfağında kullanılan koruğun suyu da şifa kaynağı. Koruk ile yapabileceğiniz lezzetli yemeklerinden sizler için...
Su böreğinin yanına yaprak sarma, kısır ve çay ikram edebilirsiniz. Kıymalısı, peynirlisi, patateslisi, sadesi… Su böreği çeşitlerinin her biri ayrı lezzetli, yemesi ayrı keyifli… Biraz zahmetli bir börek çeşidi olsa...
Kabak mücveri mutfaklarda hazırlanan en pratik ve lezzetli yemeklerin arasında ilk sıralarda yer alıyor. Özellikle işten gelindiğinde kolay bir şekilde ne yapılabilir sorusunun cevabı olarak en çok duyduğumuz mücver tarifinin...
Mercimek köftesinin yanına şalgam suyu, ağlayan pasta ve sigara böreği çok yakışacaktır. Mercimek köftesi, adı üzerinde kırmızı mercimek, ince köftelik bulgur, salça, yeşil soğan gibi malzemeler ile yapılan çoğu kişinin...
Kahvaltı günün önemli öğünüdür. Özellikle dünyada nam salmış olan Türk kahvaltısı oldukça meşhurdur. Sağlıklı bir hayat sürmek için günün ilk öğününü atlamamalıyız. Peki, eğer farklı bir ülkede doğmuş olsaydınız kahvaltıda...
Yaz aylarında evinizde rahatlıkla bulabileceğiniz iki lezzeti bir araya getirerek bir yemek yapmak ister misiniz? Cevabınız evet ise sofranızı renklendirecek hem sağlıklı hem de lezzetli salatalık çorbasının tarifine, faydalarına ve...
Besleyici özelliği ve lezzetliyle deniz mahsullerinin en sevilenleri arasında yer alan levrek, kâğıtta, fırında, tavada ve buharda gibi birçok farklı şekilde pişirilebilir. Kâğıtta pişirme yöntemi, balığın özünü koruyarak kokusuz ve...
Tulumba tatlısı yaparken şerbeti soğuk, hamur sıcak olmalı. TV8 ekranlarında MasterChef All Star yarışmacıları dün akşam hünerleriyle, heyecanlarıyla izleyicileri ekrana kilitledi. Jüri yarışmacılardan tulumba tatlısı yapmalarını istedi. Er meydanında maharetler...
Naneler sıcak havada 4-5 günde kuruyacaktır. Nanenin hem tazesi hem de kurusu şifa deposu. Hürriyet’in haberine göre kuru nane mide bulantısına iyi geliyor, balgam söktürüyor, kabızlığı gideriyor, cildi parlatıyor, romatizma...
Hepimizin yol kenarlarında gördüğü bu bitki sağlığa faydalı olmasının yanı sıra, sofralarımızın da vazgeçilmezi olmaya başladı. Gül hatmi ya da diğer adıyla hatmi çiçeği, şifalı bitkiler arasında ilk sıralarda. Yenilebilir...
