Yazın kavurucu sıcaklarında içinizi serinletecek en ideal içeceklerden limonata, birçok farklı versiyonuyla görsel şölen sunuyor. Limonatanın taze ve ferahlatıcı lezzeti, bu sefer farklı bir tarifle buluşuyor ve lavantalı limonata ortaya...
Yazın kavurucu sıcaklarında içinizi serinletecek en ideal içeceklerden limonata, birçok farklı versiyonuyla görsel şölen sunuyor. Limonatanın taze ve ferahlatıcı lezzeti, bu sefer farklı bir tarifle buluşuyor ve lavantalı limonata ortaya...
Türk kahvesi, dünyada en çok bilinen kahvelerden biri. Peki, Türk kahvesini dondurmalı denediniz mi? Özellikle yazın kavurucu sıcaklarında ferahlatıcı bir tarif olan sütlü dondurmalı Türk kahvesi deneyen herkes tarafından beğeniliyor....
Piyazın yanına kuru köfte, mercimek çorbası ve şalgam suyu çok yakışacaktır. Piyaz, Türk mutfağının sevilen salata çeşitlerinden. Haşlanmış yumurtalı yahut yumurtasız ikram edilebiliyor. Diyetisyen Tuğba Yaprak piyazın demir, potasyum, magnezyum,...
Orta Doğu kökenli bir meze olan humus; nohut, kimyon, kırmızı biber, tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ve tuz eklenerek yapılır. Arapçada nohut anlamına gelen “hummus”, genellikle Orta Doğu ve Arap...
Yazın bunaltıcı sıcaklarında buz gibi serinletecek lezzet hazırlamaya ne dersiniz? İçerisinde katkı maddesi olmayan, doğal meyvelerle hazırlanan meybuzları çocuklarınıza gönül rahatlığıyla verebilirsiniz. O halde 5 dakikada hazırlayabileceğiniz meybuz tarifinin malzemelerine...
Kore mutfağı denilince akla ilk gelen lezzetlerden olan Kimchi’nin tarihi oldukça eski yıllara dayanır. Kelime anlamı olarak “sıvıda bastırılarak bekletilen meyve/sebze” anlamına gelir. Önceden Hanja olarak adlandırılsa da günümüzdeki Hanja...
Her ülke, kendi tarihinden ve kültüründen izler barındıran, kendine özgü yemeklere sahip. Üstelik yemek sofraları, hemen her ülkede insanları bir araya getiren, gündelik yaşamın önemli bir unsuru olarak görülüyor. Ancak...
Görüntüleriyle cezbeden, sebze veya meyve tüketme alışkanlığı olmayan çocuklar için aperatif bir lezzet olan Smoothie’in yapımı oldukça kolaydır. Özellikle detoks yapanlar tarafından sıklıkla kullanılıyor olsa da doğru malzemelerle çocuklarınızın en...
Kekim hiç bu kadar yumuşak olmamıştı dedirtecek bir tarif. Kekimizin içinde sıvı malzeme olarak soda ve sıvıyağı kullanıyoruz. Yumuşaklığı da sodadan geliyor. Kolay kolay bayatlamıyor ve uzun süre dayanıyor. O...
Ekşili köftenin yanına bulgur pilavı, mercimek çorbası yapılabilir. Ekşili köfte Anadolu’nun sevinen lezzetlerinden. Misket köfteye, havuç, patates gibi sebzelerin eklenir, terbiyesi için yumurta sarısı, yoğurt, limon suyu kullanılır ve naneli...