Börülcenin yanına bulgur pilavı, cacık ve turşu çok yakışacaktır. Protein, lif, potasyum ve diğer mineraller açısından zengin olan börülce mutlaka sofralarımızda yer alması gereken bir bitki. Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel...
Vişne reçeli yaparken ortalama 15-20 dakika boyunca kaynatmalı. Uzun süre kaynatmak vişnenin kararmasına neden olabilir. Vişne en sağlıklı meyveler arasında yer alıyor. Posta’nın haberine göre Diyetisyen Aslıhan Altuntaş vişnenin bağışıklık...
Türk kahvesi, dünyada en çok bilinen kahvelerden biri. Peki, Türk kahvesini dondurmalı denediniz mi? Özellikle yazın kavurucu sıcaklarında ferahlatıcı bir tarif olan sütlü dondurmalı Türk kahvesi deneyen herkes tarafından beğeniliyor....
Yazın kavurucu sıcaklarında içinizi serinletecek en ideal içeceklerden limonata, birçok farklı versiyonuyla görsel şölen sunuyor. Limonatanın taze ve ferahlatıcı lezzeti, bu sefer farklı bir tarifle buluşuyor ve lavantalı limonata ortaya...
Türk kahvesi, dünyada en çok bilinen kahvelerden biri. Peki, Türk kahvesini dondurmalı denediniz mi? Özellikle yazın kavurucu sıcaklarında ferahlatıcı bir tarif olan sütlü dondurmalı Türk kahvesi deneyen herkes tarafından beğeniliyor....
Piyazın yanına kuru köfte, mercimek çorbası ve şalgam suyu çok yakışacaktır. Piyaz, Türk mutfağının sevilen salata çeşitlerinden. Haşlanmış yumurtalı yahut yumurtasız ikram edilebiliyor. Diyetisyen Tuğba Yaprak piyazın demir, potasyum, magnezyum,...
Orta Doğu kökenli bir meze olan humus; nohut, kimyon, kırmızı biber, tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ve tuz eklenerek yapılır. Arapçada nohut anlamına gelen “hummus”, genellikle Orta Doğu ve Arap...
Yazın bunaltıcı sıcaklarında buz gibi serinletecek lezzet hazırlamaya ne dersiniz? İçerisinde katkı maddesi olmayan, doğal meyvelerle hazırlanan meybuzları çocuklarınıza gönül rahatlığıyla verebilirsiniz. O halde 5 dakikada hazırlayabileceğiniz meybuz tarifinin malzemelerine...
Kore mutfağı denilince akla ilk gelen lezzetlerden olan Kimchi’nin tarihi oldukça eski yıllara dayanır. Kelime anlamı olarak “sıvıda bastırılarak bekletilen meyve/sebze” anlamına gelir. Önceden Hanja olarak adlandırılsa da günümüzdeki Hanja...
Her ülke, kendi tarihinden ve kültüründen izler barındıran, kendine özgü yemeklere sahip. Üstelik yemek sofraları, hemen her ülkede insanları bir araya getiren, gündelik yaşamın önemli bir unsuru olarak görülüyor. Ancak...
