İşte evinizde deneyebileceğiniz, en nefis Osmanlı Saray sofrasından reçeteler… MUTANCANA Hükümdar Fatih Sultan Mehmet’in gözdesi olan bu yemek, genellikle oğlak etiyle hazırlanır. Yumuşacık oğlak eti, tereyağında küçük soğan, kuru yemişler...
İşte evinizde deneyebileceğiniz, en nefis Osmanlı Saray sofrasından reçeteler… MUTANCANA Hükümdar Fatih Sultan Mehmet’in gözdesi olan bu yemek, genellikle oğlak etiyle hazırlanır. Yumuşacık oğlak eti, tereyağında küçük soğan, kuru yemişler...
Beşamel soslu patlıcan musakka, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Patlıcan musakka nasıl yapılır diye soranlar için, bu tarif mükemmel bir rehber olacaktır. Fırında patlıcan musakka tarifi, özellikle misafir sofralarınızı...
Üzüm Çekirdeği Neye İyi Gelir? Üzüm çekirdeği, Vitis vinifera adı verilen üzüm meyvesinin içinde bulunur, meyvenin tohumudur. Üzüm çekirdekleri, içerdiği yüksek miktarda antioksidanlar, E vitamini, flavonoidler ve linoleik asit ile...
Üzüm Çekirdeği Yağı Ne İşe Yarar? Üzüm meyvesinin çekirdeklerinden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen üzüm çekirdeği yağı, içerdiği E vitamini, linoleik asit ve polifenoller sayesinde cilt sağlığı, bağışıklık sistemi ve...
Mutfakta vakit geçiren herkes, gözyaşlarını tutamadığı anlarla mutlaka karşılaşır. Sıcak bir tepsiyi yanlışlıkla çıplak elle tutmak, sebze soyacağıyla parmak ucu kesmek ya da pahalı bir et parçasını fazla pişirip çöpe...
Nohut yemeği yeni model düdüklülerde 7 dakikada pişmektedir. Nohut yemeği, özellikle sonbahar ve kış aylarının en çok yapılan, sevilen yemeklerinden. Hem lezzetli hem besleyici bir bakliyat olması nedeniyle sıklıkla tercih...
Ekranların en çok ilgi gören yarışma programlarından biri olan MasterChef Türkiye’de heyecan doruk noktaya ulaştı. Mehmet Şef, uzun bir aradan sonra yılın ilk kaşığını Ezgi’ye vererek unutulmaz bir an yaşattı....
TV8 ekranlarının sevilen programı MasterChef Türkiye’de haftanın ilk gününde heyecan dolu bir kaptanlık yarışı yaşandı. Yeni bölümde, en iyi profiterolü hazırlamak için yarışan yarışmacılar, mavi takım kaptanı olma ve kırmızı...
Sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için harika bir seçenek olan pekmez susam topları, hem besleyici hem de pratik bir lezzet. Sadece iki malzeme ile hazırlanan bu toplar, özellikle enerjiye çok ihtiyacınız olduğu...
Marinasyon, yemeklere özel bir lezzet katmanın sırlarından biri. Sadece birkaç malzemeyle tavuğunuzu ya da etinizi nefis bir yemeğe dönüştürebilirsiniz. Peki, marinasyon nasıl yapılır, hangi marinasyon çeşitleri en iyisidir? Bu rehberde,...
