Tarifibasit: Kolay ve Lezzetli Yemek Tarifleri – Herkes için Pratik Mutfak Çözümleri

Havuç ve kabakların kabuklarını alın ve yıkayın. Bir sebze soyacağı yardımı ile, olabildiğince ince şeritler halinde doğrayın. Kabakları yukardan aşağıya sıyırarak çekirdek kısmını bırakın. Yayvan bir tavada sıvı yağı kızdırın....

Türk mutfağının nadide lezzetleri, MasterChef yarışmasının mutfağında her sezon olduğu gibi bu yıl da parlamaya devam ediyor. Yarışmaya bu sefer de Manisa’nın enfes lezzetlerinden biri olan çalkalama yemeği damga vurdu....

İslam kültürünün bir parçası olan kandil simidi, hem geçmişin izlerini günümüze taşır hem de dostlarla paylaşılan tatlı bir hatıradır. Un, susam, çörek otu ve sevgiyle yoğrulan bu simit, manevi dünyaya...

Kışlık konserve hazırlarken herkes büyük bir emek veriyor. Onlarca kavanoz kışlık domates, reçel gibi hazırlıklar bir anda çöp olabilir. Bunun en büyük sebebi ise konserve kapaklarını yanlış kapatmaktan kaynaklanıyor.  Çünkü...

Margarinsiz poğaça tarifi deneyerek hem sağlıklı, yumuşacık poğaçalar elde edebilir hem de çocuklarınız için vazgeçilmez bir lezzet ortaya çıkartabilirsiniz.  Daha hafif ve daha sağlıklı bir alternatif arayanların mutfağından eksik olmayan...

Mücverin yanına sarımsaklı yoğurt çok yakışacaktır. Mücver, kabak, yeşil soğan, maydanoz, un gibi besinler ile yapılan hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Geçmişi Osmanlı dönemine kadar uzanan mücver günümüzde...

Mantı deyince hepimizin aklına Kayseri ya da Sinap geliyor; ancak bu kez bambaşka bir coğrafyaya, Moğolistan’a yolculuk yapıyoruz. Asya mutfağının zengin kültürel miraslarından biri olan Buuz’u denemeyen kalmasın. Moğol mantısı...