Pancar yaprağı salatası, kırmızı pancar salatası tariflerine yeni bir soluk getiriyor. Üstelik bu tarifle pancarın sapları ve yaprakları da çöpe gitmemiş oluyor. Pancar yaprağı, kırmızı pancarın besin değerlerini en verimli şekilde kullanmak isteyenler için harika bir malzeme. Pancar kökü salatası ve pancar sapı salatası gibi zengin pancarlı salatalar, farklı tatlar ve renklerle sofranızı şenlendiriyor. Özellikle pancar yaprağı, vitamin ve lif kaynağı olarak sağlığınıza katkı sağlarken, hafif ve lezzetli bir salata alternatifi oluşturuyor. Hem görsel hem de besleyici açıdan tatmin edici olan bu salatalar, öğünlerinizin vazgeçilmezi olacak. Sizler de mutlaka denemelisiniz!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
Pancar Yaprağı Salatası;
Malzemeler
Kırmızı pancar yaprakları ve sapı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
Karabiber(İsteğe bağlı konulabilir.)
3 diş sarımsak
Süsleme için;
Ceviz
Hazırlanışı
Öncelikle kırmızı pancarın yaprak ve saplarını ayırıp birkaç kez yıkadıktan sonra sapları doğrayalım.
Pancar yapraklarını da iri iri doğrayalım.
Diğer taraftan tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını alalım.
Doğradığımız pancar saplarını da ekleyip yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika kadar kavuralım.
Ocağın altını kısarak tencereye doğradığımız pancar yapraklarını ve 1 çay kaşığı kadar tuzu ilave edelim.
Birkaç dakika kavurduktan sonra tencerenin kapağını kapatalım. Pancar yapraklarını kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirelim.
Ortalama 8 dakika kadar pişirdikten sonra pancar yapraklarını son kez şöyle bir karıştırarak ocaktan alalım.
1 tane limonun suyunu sıkıp içerisine 3 diş ezilmiş sarımsağı ilave ederek karıştıralım. Hazırladığımız bu limonlu sosu da salatanın üzerine güzelce gezdirelim.
Pancar yaprağı salatamız böylelikle hazır. Bir servis tabağına aktardıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#pancaryaprağısalatası #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Pancar Yaprağı Salatası İçin;
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Salata Tarifleri İçin;
Cevizli Kuru Domates Mezesi Tarifi;
Kuru Domates Salatası Tarifi;
Gavurdağı Salatası Tarifi;
Domates Salatası Tarifi;
Soğan Mezesi;
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için
iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
