Yoğurtlu peynirli köz biber mezesi, közlenmiş biberin enfes aromasıyla yoğurt ve peynirin uyumunu buluşturan nefis bir meze tarifidir. Pratik yapımı ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan köz kapya biber mezesi, özellikle ızgara yemekler ve et yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçidir. Hafif, ferahlatıcı ve besleyici olan yoğurtlu köz biber mezesi, yaz sofralarına da çok yakışır.
Özellikle yoğurtlu mezeler arasında favoriniz olacak peynirli kapya biber mezesini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Sunumu kadar lezzetiyle de göz dolduran yoğurtlu peynirli köz biber mezesi, misafir sofralarına da çok yakışır. Meze severlerin favorisi olacak bu tarif, sadece birkaç malzeme ile hazırlanarak sofralarınıza şıklık katar. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arıyorsanız, yoğurtlu peynirli köz biber mezesi tam size göre!
Yoğurtlu Köz Kırmızı Biber Mezesi;
Malzemeler
3 yemek kaşığı yoğurt
70 gr beyaz peynir ( büyük 1 dilim)
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz
2 diş sarımsak
1 adet soğan
3 adet közlenmiş kapya biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Öncelikle 1 tane soğanı piyazlık olacak şekilde doğrayalım.
Ardından önceden közlenmiş 3 adet kapya biberi ortadan ikiye keserek doğrayalım.
Uygun bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını alalım. Soğanları ve ufak ufak doğradığımız 2 diş sarımsağı ilave ederek soğanların rengi dönünceye kadar yaklaşık 3-4 dakika kavuralım. Doğradığımız kapya biberleri de tavaya alıp birkaç tur çevirdikten sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
3 yemek kaşığı yoğurt, 1 dilim beyaz peynir, bir tutam dere otu, bir tutam maydanoz, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kuru naneyi rondoya alalım. Tüm malzemeyi rondodan geçirelim.
Yeterince soğuyan sebzelerimizi uygun bir kaseye aktaralım. İçerisine hazırladığımız yoğurtlu karışımı ve 2 yemek kaşığı kıyılmış cevizi ilave edip bir güzel karıştıralım.
Uygun bir servis tabağına aktardıktan sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirip ince kıyılmış maydanoz ve cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz.
#yoğurtluközbibermezesi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Biber Mezesi İçin;
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Meze Tarifleri İçin;
Nuraniye Mezesi Tarifi;
Köz Biberli Yunan Mezesi Tarifi;
Süzme Yoğurtlu Salatalık Mezesi Tarifi;
Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifi;
Havuçlu Kabak Mezesi Tarifi;
Soğan Mezesi;
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için
iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
