Mangal köfte kömür ateşinde mangal ızgarasında hazırlanan harika bir lezzet. Hem besleyici hem de protein deposu. Mangal köftenin yanına domatesi, soğanı, biberi de çok yakışıyor. Yanına da ayran veya kola...
Mangal köfte kömür ateşinde mangal ızgarasında hazırlanan harika bir lezzet. Hem besleyici hem de protein deposu. Mangal köftenin yanına domatesi, soğanı, biberi de çok yakışıyor. Yanına da ayran veya kola...
Karpuz kabuğu ile reçel yaparken kabukların yalnızca beyaz kısmını kullanıyoruz. Yaz aylarında çok severek yediğimiz karpuzun kabuklarını çöpe atmaya artık son! Devir ekonomi devri! Karpuz kabuklarını reçel yapıp değerlendirebilirsiniz. Karpuz...
Domatesin her yemeğe ne kadar yakıştığı tartışılmaz gerçek. Domates, sarımsak ve soğanın zeytinyağına bıraktığı nefis aromasıyla; kahvaltı sofralarına, makarna üzerine yahut balık/et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Üstelik fırında çok kısa...
Hamsinin yanına soğan salatası, roka, mısır ekmeği çok yakışacaktır. Hamsi lezzetli olmasının yanı sıra çok faydalı da bir besin. Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel hamsinin kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu,...
Türk kahvesinin yanına ağlayan pasta veya tiramisu çok yakışacaktır. Türk kahvesi hem lezzetli hem de çok sağlıklı bir içecek. Diyetisyen Seda Sağbaş Türk kahvesinin çok faydalı bir içecek olduğunu, selülitle...
Kurabiye sevmeyen var mıdır? 5 çayında, kahvenin yanında şov yapan kurabiyenin bir de limonlusu yapılınca tadına doyum olmuyor. Tadı damaklarda kalacak limonlu kurabiye, tarifi ile adından söz ettiriyor. Misafirleriniz gelmeden...
Tarhana çorbasının yanına kuru köfte ve patates kızartması çok yakışacaktır. Tarhana çorbası hem çok sağlıklı hem de lezzetli bir çorba türü. Diyetisyen Tuğba Yaprak tarhana çorbasının çok faydalı ve şifa...
Geleneksel Türk mutfağının, dünya mutfakları arasında oldukça önemli bir konuma sahip olduğu pek çok otoritenin kabul ettiği bir gerçek. Yumurta ise mutfağımızda geniş bir yer kaplayan, sevilen bir yiyecek. Çoğunlukla...
Evinize davet ettiğiniz misafirleriniz için şık bir Osmanlı mutfağı ziyafeti vermek istiyorsanız ana yemek menünüzde mutlaka olması gereken yiyecek kadınbudu köfte olmalı. Sofranızda sadece lezzet için değil doyuruculuk için de...
Kapuskanın yanına yoğurt ve turşu çok yakışacaktır. Kapuska beyaz lahana ile yapılan hem doyurucu hem de sağlıklı bir sebze yemeği. Diyetisyen Füsun Bilgin kapuskanın ana maddesi olan lahananın çok yararlı...
