Haşlama sağlıklı ve lezzetli bir yemek türüdür. Haşlama diğer bir adıyla kaynatma yöntemi yiyeceklerin su içerisinde yüksek sıcaklıkta kaynatılarak pişirilmesi demektir. Haşlama tek başına kullanıldığında hemen hemen herkesin aklına et...
Pişi, mayalı hamurun kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan lezzetli bir hamur işidir. Kahvaltıda, çay saatlerinde veya ara öğünlerde tüketilebilir. Pişi yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: 1 su bardağı yoğurt 1 adet...
Waffle, Belçika’dan dünyaya armağan, enfes bir hamur tatlısı. Bu tatlıyı sevmeyen neredeyse yok desek abartmış olmayız. Taze meyveler, erimiş mükemmel Belçika çikolatası ve kuruyemiş parçalarını bir araya getiren hamurun lezzetine...
Kavurmanın yanına çorba, kaşık salata ve baklava çok yakışacaktır. Kavurma dana eti, keçi, koyun veya kuzu etinin yağ ve suyla pişirilmesi ile yapılan lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Kavurma bağışıklık...
Gofret şeklinde bir dokuya sahip, gözlemeye benzeyen hamur tatlısı waffle bize nasıl geldi dersiniz? Eşsiz çikolatasıyla, lezzetli özel hamuruyla ve seçeceğiniz taze meyvelerle aklınızı başınızdan alan waffle isimli tatlının nereden...
1886 yılında kurulan Hayfene, yıllardır süregelen tecrübelerini ürettiği lezzetli baharatlarla bizlerle buluşturmaya devam ediyor. Başta bitkisel çaylar, baharatlar, bitkisel yağlar, soslar, kuru yemiş ve kuru meyveler olmak üzere envaiçeşit ürün...
Bayramda bol bol tüketilen bir tatlı arıyorsanız, en çok konuşulan ve leziz yiyeceklerden biri kerebiç tatlısı oluyor. Kerebiç Mersin usulü köpüklü ve irmikli yapılabildiği gibi, Antep usulü kerebiç tarifi de...
Özel günleri, iftarları ve bayram sofralarını süsleyen yemeklerden biri de biber dolmasıdır. Biber dolmasının lezzetli olması için bazı püf noktalarını bilmek gerekiyor. Taze, kaliteli, doğru boyutta ve şekilde biber seçmek...
Türk mutfağı o kadar zengin ki tüm dünyada adından bahsettiriyor. Özellikle şerbetli tatlılarımız dünyanın birçok ülkesinde uyarlanarak sofralarda yerini alıyor. Şerbetli tatlılar söz konusu olduğunda ülkemizin farklı bölgelerinin kendine özgü...
Elbasan tavanın yanına mercimek çorbası ve Boşnak böreği çok yakışacaktır. Elbasan tava yapımı biraz zahmetli ancak tadına doyum olmayan bir ana yemek. Elbasan tavanın kökeninin Arnavut mutfağı olduğunu ve burdan...
