Genelde kıymalı sosu ile yemeye alıştığımız lazanyanın; dönerli, ıspanaklı, sebzeli, etli ve tavuklu lazanya gibi birçok farklı çeşidi vardır. Tavuklu harç ile hazırlanan tavuklu lazanya da iştah açıcı görünümüyle lazanya...
Genelde kıymalı sosu ile yemeye alıştığımız lazanyanın; dönerli, ıspanaklı, sebzeli, etli ve tavuklu lazanya gibi birçok farklı çeşidi vardır. Tavuklu harç ile hazırlanan tavuklu lazanya da iştah açıcı görünümüyle lazanya...
Çorbanın damaklarda lezzet bırakması için kıvamı oldukça önemli. Sofraların baş tacı çorbalar yazın soğuk kışın ise sıcak olarak birçok alternatifi bulunabilen, besleyici ve hazmı kolaylaştıran bir seçenektir. Buna karşın çorbanın...
Kremalı domates çorbası, erişte çorbası ve ayran aşı çorbası iftar için yapabileceğiniz lezzetli alternatiflerden. Yemeğe çorbaya başlamak ideal bir tercih. Mercimek, domates, ayran aşı, düğün çorbası gibi iftar için hazırlayabileceğiniz...
Evde Ramazan şerbeti yapmak için demirhindi, reyhan, hibiskus gibi bitkileri aktardan temin edebilirsiniz. Gül şerbeti, Hibiskus, Demirhindi şerbeti, Reyhan şerbeti tüm bu enfes lezzetler bize Osmanlı saray mutfağından armağan… İftarda...
Cevizlisi, fıstıklısı, çikolatalısı… Envai çeşit baklavanın tadına doyum olmuyor. Baklava güzel ülkemizin en popüler lezzetlerinden. Hazır almak yerine evde baklava yapmak hem daha ekonomik hem de hamaratlığınızı gösterebileceğiniz er meydanı!...
Baklava şerbeti dökerken baklava soğuk şerbet ise el yakmayacak sıcaklıkta olmalı. Evde yapılan baklavanın tadı bir başka oluyor. El emeği göz nuru büyük özenle hazırlanan baklavalarda şerbetin ölçüsü ve sıcaklık...
Tek tek açılmış lavaşların üst üste konup, her katın arasında soslu kıymalı harcın konmasıyla yapılır ve yoğurtla servis edilir. Görüntüsü gibi lezzeti de kat kat olan Kayseri yağlaması tarifi görüntüsüyle...
Meksika mutfağının sevilen lezzeti etli fajita tarifi biber, havuç ve soğanların etlerle harmanlanmasıyla hazırlanıyor. Sunumu ve lezzetiyle davet sofralarını süsleyen et fajitayı özel misafir davetlerinizde yapabilirsiniz. Evde lokum kıvamında etli...
Haşlamadan, vitamini kaybetmeden, şipşak ‘demleme mantı’ şahane oluyor. Mantıyı bu şekilde deneyen vazgeçemiyor. Eğer siz de farklı tarif arıyor ve mantıyı daha önce bu şekilde denemediyseniz muhakkak denemelisiniz. Peki, demleme...
Her yıl olduğu gibi bu yıl da ramazan ayının gelmesi ile birlikte sahur için neler hazırlanabileceği merak konusu oldu. Sahurda hazırlanan tariflerin tok tutması ve kolay hazırlanıyor olması büyük önem...
