Kabakları iyice yıkayıp soyun. 1/2 limon ile ovalayıp kenara alın. 3 adet havucu da temizleyip soyun. Bütün sebzeleri irice küpler halinde doğrayın. Diğer yandan soğanları soyup küp küp yemeklik doğrayın....
Kabakları iyice yıkayıp soyun. 1/2 limon ile ovalayıp kenara alın. 3 adet havucu da temizleyip soyun. Bütün sebzeleri irice küpler halinde doğrayın. Diğer yandan soğanları soyup küp küp yemeklik doğrayın....
Lahananın orta kök kısmını keserek çıkartın. 4’e bölüp yıkayın ve ince ince kıyın. Yayvan bir tencereye lahanaları alıp 1 bardak su ekleyerek hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan lahanaları bir süzgeçe...
Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli araştırmalarla cevap aranmaktadır. Zararlı olup olmadığı konusundaki merakın sebebi, mikrodalga fırınların insan hayatını günlük koşuşturmalar...
Lezzet tutkunları bilir ki çıtır çıtır, ekşili ve bol yeşillikli bir lahmacunun çözemeyeceği hiçbir şey yoktur. Lahmacun kültüründen söz edildiğinde her yöreye göre tarife yenilikler eklense de genel hatlarıyla lahmacun...
Evde hepimiz köfte yapıyoruz. Bazılarımızın köfteleri çok güzel ve lezzetli olurken, bazılarımızın köfteleri maalesef olmuyor. En büyük sıkıntılar ise; köftelerin kuru olması ve pişirirken dağılmaları oluyor. Bugün size vereceğimiz köfte...
Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri ısıtmayı kolaylaştıran küçük ev aletlerinden biridir. Bu küçük ve pratik cihaz sayesinde, yemeklerin kısa sürede...
Kabakları iyice yıkayıp tırtıklı bir soyacak yardımı ile soyun. Ortadan 2’ye bölüp çekirdekli kısımları tatlı kaşığı ile çıkarın. Yıkayın ve süzülmeye bırakın. Kabağın aldığınız iç kısımlarından mücver yapabilirsiniz veya ince...
İnce ve çok sert olmayan pırasaları kalın kabuklarından ve yeşil yapraklarından ayıklayarak temizleyip bol suda yıkayın. Havuçları temizleyip yıkayın, verev halkalar halinde doğrayın. Pırasaları 2 cm uzunlukta verev (jülyen) doğrayın....
Kerevizlerin baş ve alt kısımlarını kesin ve kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Derince bir kaba bol su koyup 1 limonun suyunu sıkın ve 1 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı...
Havuçların dış kabuklarını temizleyip rendenin iri tarafından geçirin. Tereyağını ve zeytinyağını derince bir çorba tenceresinde eritip ısıtın. Rende havuçları tencereye alıp yumuşayıncaya kadar soteleyin. Kavrulan havuçlara et suyunu ilave edip...
