Bu pilavın yanında salatalık turşusu harika gidiyor. Türk yemeklerinin yanında bir klasik olarak servis edilen pilavın pek çok farklı tarifi bulunuyor. Özellikle de bulgur pilavı et yemekleriyle birlikte çok iyi...
En sevilen ve en çok tercih edilen yemeklerden birisi olan mantının hazırlanışı bazen oldukça zor olabiliyor. Fakat hiç kimse tarafından bilinmeyen bir tarif var ki hem hazırlaması kolay hem de...
Mevsim ister kış olsun ister yaz, acı sos sofralardan eksik edilmeyen tarifler arasında ilk sıralarda yer alıyor. Yemeklerin yanında veya tek başına kızarmış ekmek ile birlikte harika giden acı sos...
Evde mısır yaparken bazen ne kadar kaynatırsak kaynatalım, sokakta satılan mısırlar kadar yumuşak ve lezzetli olmuyor. Sizde bu durumdan mustaripseniz şimdi sizde sokak satıcılarının püf noktasını ve yapılış aşamalarını anlatıyoruz....
Patates ile hazırlanan yemekleri severek tüketiyoruz. Mutfaklarımızın en temel gıda maddelerinden biri olan patatesin belki de en lezzetli hali kumpir olabilir. İşte her canınız çektiğinde evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz...
Yaz aylarında sıklıkla tüketilen üzümün ham hâliyle bazen yemek bazen turşu bazense içecekler yapılır. Özellikle Ege mutfağında kullanılan koruğun suyu da şifa kaynağı. Koruk ile yapabileceğiniz lezzetli yemeklerinden sizler için...
Su böreğinin yanına yaprak sarma, kısır ve çay ikram edebilirsiniz. Kıymalısı, peynirlisi, patateslisi, sadesi… Su böreği çeşitlerinin her biri ayrı lezzetli, yemesi ayrı keyifli… Biraz zahmetli bir börek çeşidi olsa...
Kabak mücveri mutfaklarda hazırlanan en pratik ve lezzetli yemeklerin arasında ilk sıralarda yer alıyor. Özellikle işten gelindiğinde kolay bir şekilde ne yapılabilir sorusunun cevabı olarak en çok duyduğumuz mücver tarifinin...
Mercimek köftesinin yanına şalgam suyu, ağlayan pasta ve sigara böreği çok yakışacaktır. Mercimek köftesi, adı üzerinde kırmızı mercimek, ince köftelik bulgur, salça, yeşil soğan gibi malzemeler ile yapılan çoğu kişinin...
Kahvaltı günün önemli öğünüdür. Özellikle dünyada nam salmış olan Türk kahvaltısı oldukça meşhurdur. Sağlıklı bir hayat sürmek için günün ilk öğününü atlamamalıyız. Peki, eğer farklı bir ülkede doğmuş olsaydınız kahvaltıda...
