Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve önemi hakkında her yaştan okurumuza faydalı olabilecek bir yazı hazırladık. Böylece Kurban Bayramı günleri içerisinde...
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve önemi hakkında her yaştan okurumuza faydalı olabilecek bir yazı hazırladık. Böylece Kurban Bayramı günleri içerisinde...
Sokak lezzetlerinin en popülerlerinden biri olan tavuk döner, mis gibi kokusu ve lezzetiyle sokakları doldurur. Ancak, evde kendi tavuk dönerinizi yaparak bu eşsiz lezzeti evinizin rahatlığında deneyimlemek mümkün. Evde tavuk...
Pirinci bol sudan geçirin. Tuzlu ılık suda 15-20 dakika bekletip süzün ve sudan geçirin. Tereyağ ve zeytinyağını ısıtıp süzülen pirinçleri tencereye alın. Pirinçler şeffaflaşıncaya kadar nazikçe alt üst ederek kavurun....
Tereyağını yayvan bir tencerede ısıtıp unu ilave edin. Un köpürüp kokusunu verinceye kadar, sürekli karıştırarak, fazla esmerleştirmeden kavurun. Sütü ısıtıp sicim gibi ince ince akıtarak ve sürekli karıştırarak kavrulan una...
Sömelek köfte, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir köfte çeşitlerinden biridir. İnce bulgur ve kıymayla hazırlanan sömelek köfte gerçekten çok lezzetlidir. Fakat çoğumuz tarafından da bilinmeyen bir köfte tarifi olduğunu...
Son günlerde oldukça popüler bir patlıcan kızartması tarifi var. Herkes lezzetini çok beğeniyor. Bende bir kaç kez denedim ve tadı çok hoşuma gitmişti. Sizlerle de bu patlıcan kızartma tekniğini paylaşmak...
Pirinçleri tel süzgeçe alıp bolca sudan geçirin. Derin bir kaba alıp, içine yarım limon suyu ve tuz ilave edilmiş sıcağa yakın ılık suda ıslatın. (Kaynar suda ıslatırsanız pirinçleriniz kırılabilir) Domatesleri...
Göbek salata ve taze soğanları sararan kısımlarından ayıklayıp bol suda yıkayın ve süzüp kurutun. Taze soğanları ince ince halka doğrayın. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Göbek salatayı 4’e bölüp...
Bugün hemen hemen herkesin çok seveceği bir yemek hazırlıyoruz. Kaşar peyniri, patates ve bir kaç malzemeyle hazırladığımız bir kızartmamız olacak. Yanına da mantarla hazırlayacağımız nefis bir sosumuz var. Tabi ikisini...
Kuru soğan ve sarımsağı soyup ince küp küp doğrayın. Tereyeğ ve zeytinyağını tencerede kızdırıp soğan ve sarımsakları hafif pembeleştirin. Yulaf ezmesini kavrulan soğanlara ekleyip bir kaç tur çevirin. 1 bardak...
