Yüksük çorbasının yanına dövme pilavı, tas kebabı ve şalgam suyu çok yakışacaktır. Yüksük çorbası, yüzük çorbası ve mantı çorbası olarak da bilinen yaz, kış her zaman tüketilen tadına doyum olmayan...
Meşhur burger retronlarının sır gibi sakladığı, dışı çıtır içi yumuşacık patates kızartmasını artık evinizde yapabileceksiniz. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik. Çıtırlığını maden suyundan alıyor ve asla yağ çekmiyor. O halde...
Kabak yemeğinin yanına kuru köfte ve bulgur pilavı çok yakışacaktır. Kabak yemeği ana maddesi kabak olan sağlık için çok faydalı yemeklerden. Forbes Dergisi’nin haberine göre kabak fenolikler, karotenoidler, klorofiller ve...
Fellah köftenin yanına mercimek çorbası, patates salatası ve cacık ikram edilebilir. Fellah köftesi ülkemizde çeşitli şehirlerde yapılan severek tüketilen bir yiyecek. Fellah köftesi hem doyurucu hem de tok tutucu özelliği...
Limonata, yaz içeceklerinin başında geliyor. Peki, mevsimin favori lezzeti limonatayı daha önce hiç karpuzlu denediniz mi? Evde kolaylıkla yapabileceğiniz hem doğal hem de sağlıklı bir içecek. O halde önce karpuzlu...
Ayran aşı çorbası hem ferahlatıcı hem de sağlıklı çorbalar arasında yer alıyor. Ayran aşı çorbası aşurelik buğday, nohut, süzme yoğurt malzemeler ile yapılan özellikle yaz aylarının sevilen soğuk servis edilen...
Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında serinlik veren cool lime son yılların en popüler içeceklerinden biri. Türkçede soğuk limon anlamına gelen cool lime, limonataya benzer tadı ve nanenin ferahlığı ile sıcak havalarda...
Enfes tadıyla yaza damgasını vuran sorbe; soğuk tüketilen, çeşitli meyvelerle yapılan hafif bir yaz tatlısı olarak karşımıza çıkıyor. Peki, evde sorbe tarifi nasıl yapılır? Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz 6...
Maraş ekşili çorba coğrafi işaret tescili alan yemekler arasında yer aldı. Maraş usulü ekşili çorba aşurelik buğday(yarma), mercimek, nohut gibi malzemeler ile yapılan daha tadına göre içerisine patlıcan, semizotu, ıspanak,...
Limonata, Osmanlı saray mutfağından sofralarımıza armağan özellikle yaz aylarında serin serin içildiğinde tadına doyum olmayan bir lezzet. Klasik limonata limonun sıkılması ve içine şeker katılmasıyla yapılır ancak hakiki pastane limonatası...
